чесночная колбаса, ароматизатор, «СОЮЗСНАБ»

Сложный чесночный аромат стабилизировали для мясных продуктов

Ученые научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) ГК «СОЮЗСНАБ» создали серию ароматизаторов с чесночным профилем на основе инновационной технологии спрей-драй микрокапсулирования.

Подробнее ...
коворкинг, производство вина, Крым, винный кластер

Первый винодельческий коворкинг запустят в Крыму

В Крыму появится «Республика севастопольских виноделов» — Первый винодельческий коворкинг, рассказал член генсовета «Деловой России», сооснователь Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Олег Николаев.

Подробнее ...
биопластик, БГТУ, упаковка, экология

Биопластик, разлагающийся за 20 дней, разработан БГТУ

Ученые Белгородского государственного технологического университета имени В. Г. Шухова разработали способ получения и состав биопластика, изделия из которого полностью разлагаются на воду и углекислый газ за 20-90 дней.

Подробнее ...
«Приосколье», курица, Агрокомплекс им. Ткачева

Производителя курицы «Приосколье» купил Агрокомплекс им. Ткачева

Акционерное общество фирма «Агрокомплекс», связанное с бывшим губернатором Краснодарского края Александром Ткачевым, приобрела 100% московской компании ООО «Инвест Трейд», которая владеет агрохолдингом «Приосколье».

Подробнее ...
«Перекресток», салат, «Тульский мясокомбинат»

«Перекресток» уберет с полок салаты от «Тульского мясокомбината»

Партию салатов с некачественными крабовыми палочками производства Тульского мясокомбината изымут из магазинов «Перекресток». Об этом рассказали в пресс-службе продуктовой сети.

Подробнее ...
БГСХА, посевы, нейросеть

«Цифрового агронома» на основе нейросети разработали в БГСХА

Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии приступили к проекту по созданию набора данных (датасета) сельскохозяйственных культур для автоматизированного мониторинга посевов.

Подробнее ...
Огурцы, «Эко-культура», Тепличный комплекс «Тульский»

Новый для России сорт огурцов вырастят в теплицах «Эко-культуры»

Тепличный комплекс «Тульский» (входит в холдинг «Эко-культура») начал выращивание нового сорта огурца, близкого по своим вкусовым качествам к продукции открытого грунта. Об этом сообщается в пресс-релизе агропромышленного холдинга.

Подробнее ...