Кондитерская фабрика «Акульчев» из Набережных Челнов отказалась от выпуска сэндвич-мороженого. Как рассказал Сергей Акульчев, одной из причин стала сильная конкуренция.
Тестовый запуск производства и поставка были организованы в конце 2024 года.
– Да, мы попробовали. Проект у нас не совсем хорошо пошел. Сейчас много сильных игроков, кто хорошо делает этот продукт, профессионально. У нас все-таки производство было размещено на сторонних площадках – мы делали вафли, а мороженое изготавливали другие компании. Оно было вкусное, хорошее, качественное. Но игроки очень сильные – производители есть и в Челнах, и в Новосибирске, и в Москве. Если ты выходишь на этот рынок, то должен действовать очень профессионально, должен быть необходимый ассортимент, команда. Немножко не наш сегмент. Мы попробовали, поняли, что там надо профессионально работать, и мы вышли оттуда, – пояснил Акульчев.
Сейчас сэндвич-мороженое от «Акульчев» уже не найти на полках.
Источник: chelny-biz.ru
