«Пряник смоленский» получил статус регионального бренда. Он стал первым географическим указанием от Смоленской области в реестре Роспатента, сообщили в пресс-службе регионального правительства.
«В советские годы пряник массово выпускало крупное предприятие, и он стал настоящей визитной карточкой Смоленска»,— отметили в пресс-службе.
Там уточнили, что рецепт пряника смогла воссоздать местная жительница с 20-летним опытом в кондитерском деле. Смоленские власти подчеркнули, что «теперь лакомство с богатой историей официально защищено и признано на федеральном уровне».
Губернатор Василий Анохин назвал регистрацию смоленского пряника в Роспатенте примером для других местных производителей.
Источник: kommersant.ru
