Понедельник, 28 июля, 2025
Crispy News/Криспи Ньюс

Crispy News/Криспи Ньюс

События и тенденции рынка пищевой промышленности в России и мире

  • Продукты
    • Агро
    • Алкоголь
    • Молочные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Напитки
    • Бакалея
    • Кондитерские
    • Хлеб
    • Фрукты-овощи-ягоды
    • Другие
  • Бизнес
  • Экономика
    • Нормативные акты
  • Общество
  • Технологии
  • Профотдел
  • Фуд-Совет
  • Мероприятия
    • Россия
    • СНГ
    • Иностранные
  • Главная
  • Фуд-Совет
  • Страница 2

Рубрика: Фуд-Совет

Молоко, ведро, ферма

Мифы и правда о сыром молоке

12 мая 202512 мая 2025 Андрей Шилов

Сырое молоко – это один из продуктов, известных своей популярностью у некоторых любителей «натуральных» диет. Рассмотрим несколько распространённых заблуждений.

Подробнее ...
Oreo, печенье

13 интересных фактов о печенье Oreo

6 мая 20256 мая 2025 Андрей Шилов

Oreo – один из продуктов, которые знают во всём мире. Оно регулярно получает новые варианты и становится ингредиентом блюд. А что ещё известно об этом печенье?

Подробнее ...
Семена, семечки, ингредиенты

6 самых полезных видов семян

25 апреля 202529 апреля 2025 Андрей Шилов

Семена от природы содержат все вещества, необходимые для развития растений. Поэтому они очень питательны. Но какие виды семян наиболее полезны?

Подробнее ...
Антоцианин, продукты

Могут ли антоцианины защитить от микропластика?

16 апреля 202516 апреля 2025 Андрей Шилов

Микропластик, проникающий в продукты и делающий их вреднее – одна из глобальных проблем пищевой промышленности. Можно ли бороться с его влиянием на организм?

Подробнее ...
Микрозелень, рассада

Микрозелень: преимущества и недостатки

10 апреля 202510 апреля 2025 Андрей Шилов

Микрозелень – это молодые побеги листовых овощей, более питательные, чем их полностью созревшие аналоги. Поговорим о том, в чём их польза и вред.

Подробнее ...
Винни-Пух, мёд, хранение

Сколько времени можно хранить мёд?

3 апреля 20253 апреля 2025 Андрей Шилов

Мёд – один из самых долгосрочных продуктов. Известны случаи, когда он хранился много лет и не портился. Но правда ли, что срок его годности не ограничен?

Подробнее ...
Вино, год, выдержка

На что влияет возраст вина?

31 марта 202531 марта 2025 Андрей Шилов

Принято считать, что старое вино – самое качественное. Поговорим о том, в чём особенности такого вина и когда год, указанный на бутылке, действительно важен.

Подробнее ...
Овощи, продукты, заморозка

Какие овощи полезнее – свежие или замороженные?

25 марта 202525 марта 2025 Андрей Шилов

Замороженные овощи могут храниться намного дольше, чем свежие. Но значит ли это, что они менее полезны?

Подробнее ...
Пицца, добавки

9 самых популярных усилителей вкуса

14 марта 202514 марта 2025 Андрей Шилов

В отличие от вкусовых добавок, усилитель вкуса должен делать более чётким уже существующий вкус продукта. Какие же добавки используют для этой цели чаще всего?

Подробнее ...
Oreo, Mondelez, печенье

Что думают о пошлинах Трампа в 6 пищевых компаниях?

13 марта 202513 марта 2025 Андрей Шилов

Пошлины на импортные товары, которые повысил президент США Дональд Трамп, уже несколько недель остаются главной темой в зарубежных СМИ.

Подробнее ...

Навигация по записям

Предыдущие записи
Следующие записи

Другие новости

McDonald's, напитки, крафтовые газировки

McDonald’s добавит в меню крафтовые газировки и энергетики

28 июля 202528 июля 2025
ОАЭ, John Dory, рыба

Рыбный проект с белорусскими «корнями» открылся в ОАЭ

28 июля 202528 июля 2025
Яблочный жмых, продукты, Аргентина

Яблочный жмых будут добавлять в продукты в Аргентине

28 июля 202528 июля 2025
«БРПИ», мороженое, «Московское мороженое»

Производитель мороженого BRandICE выпустил «шахматное» эскимо

28 июля 202528 июля 2025

Актуально

ГОСТ подлинности молочной продукции вступит в силу 8 августа

25 июля 202527 июля 2025
Пшеница, хлеб, почвенные грибы

Микоризные грибки повысили питательную ценность хлеба

23 июля 202527 июля 2025
Кортопомидор, США, Tom Tato

Кортопомидор – новый тренд в агрономии США

22 июля 202527 июля 2025
мёд, Роскачество, фальсификация

20 марок мёда проверило Роскачество

10 июля 202510 июля 2025
Мука, жмых, хлеб

Мука из подсолнечного жмыха сделала хлеб полезнее

8 июля 20258 июля 2025
ISO 9001:2026, ожидания, комментарии

Актуальный статус пересмотра ISO 9001:2026 и ожидаемые изменения

7 июля 20257 июля 2025
безглютеновый хлеб, могар, НовГУ

Рецепт безглютенового хлеба из могара создали в НовГУ

7 июля 20257 июля 2025
Сулугуни,комбуча , ПНИПУ

Сыр сулугуни и комбуча от ПНИПУ снижает уровень сахара в крови

7 июля 20257 июля 2025
хлеб, полезный, выпечка

Факторы, позволяющие сделать обычный хлеб полезнее, определили ученые

3 июля 20253 июля 2025
соус, белый, НГТУ, бобовые

Белковые соусы на основе бобовых вместо майонеза предложили ученые НГТУ

3 июля 20253 июля 2025

Контакты

Наш адрес: г. Москва, ул. Суворовская д. 6

Телефон: +7 495 963-27-31

Почта: info@crispy.news

Метки: Безопасность пищевой продукции, Здоровье, Молоко
© ООО «Просто» (2004-2020)
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • Реклама
  • RSS