растительное масло, контроль качества

Быстрый способ оценки качества растительных масел найден в России

Российские ученые разработали новый метод быстрой оценки качества растительных масел без предварительной пробоподготовки. Об этом сообщает пресс-служба Минобрнауки РФ.

Подробнее ...
«Детский мир» , детское питание, Baby Go

«Детский мир» расширил линейку детского питания Baby Go

Сеть магазинов «Детский мир» расширила линейку детского питания собственной торговой марки Baby Go – в продаже появились фруктовые кусочки и батончики, соки и нектары, а также детское печенье эксклюзивного бренда.

Подробнее ...
Чай-альбинос, селекция, Корея

Антистрессовый «чай-альбинос» выведен в Корее

Сорта-альбиносы с желтыми или белыми молодыми листьями привлекают растущий интерес исследователей из-за повышенного содержания L-теанина, ключевого соединения, которое полезно для борьбы с ожирением и депрессией, а также усиливает вкус умами и общее качество чая.

Подробнее ...
Соль, «Соль Земли», Тотьма

Производство соли с йодом и магнием возродят в Вологодской области

Промышленное производство соли, от природы богатой минеральными веществами, намерены возродить в городке Тотьме Вологодской области, где в XV-XIX веках существовал соляной промысел, а город являлся одним из центров солеварения на Русском Севере.

Подробнее ...
Пестициды, растительное масло, ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Пестициды в растительных маслах обнаружит новый метод ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Сотрудники Алтайской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приступили к валидации разрабатываемой методики определения остаточных количеств пестицидов в растительных маслах методом масс-спектрометрии.

Подробнее ...
«Братский кофе», Валаамский кофе, Валаамский Спасо-Преображенский мужской монастырь

Валаамский кофе стали продавать на маркетплейсах

«Братский кофе», обжаренный в Валаамском монастыре на профессиональном оборудовании, можно заказать через сайт или маркетплейсы в городах России, рассказал помощник келаря (начальника кухни) Валаамского Спасо-Преображенского мужского монастыря послушник Александр, который отвечает за «кофейный проект».

Подробнее ...