Предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ГОСТа из-за допустимого содержания муки из мягкой пшеницы в макаронных изделиях выдал Роспотребнадзор восьми производителям макарон.
Подробнее ...
Производство матчи, национального японского чая, оказалось под угрозой из-за глобального потепления. Нестабильная погода и рост температур снижают качество и объемы сырья.
Подробнее ...
Комплексную технологию переработки проростков льна, которая сохраняет до 90% полезных веществ и целостность хрупких молодых побегов, разработали и запатентовали ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий.
Подробнее ...
Крупный производитель бакалеи «Русский продукт» подал в Арбитражный суд Москвы иск к «Нестле Россия» с тем чтобы российская «дочка» Nestle прекратила использовать обозначение «зведочки».
Подробнее ...
В на российских полках впервые появился цикорий, отмеченный государственным Знаком качества. Соответствующую маркировку получила продукция сразу двух торговых марок производителя ЗАО «Московская кофейня на паяхъ».
Подробнее ...
Компания «Мастерфуд» (ТМ Botanica, Biennale, NaturFoods, «Натурвиль» и др. ) продолжает развивать свое присутствие в федеральном ритейле и маркетплейсах. Теперь продукция компании доступна на маркетплейсе «М.Видео».
Подробнее ...
Документ, выданный аккредитованным подведомственным органом Роскачества и внесенный в реестр Росаккредитации, получил производитель из Новгородской области «Сташевское био» на два вида овсяных хлопьев, овсяную муку и кашу из овса.
Подробнее ...
В РЭУ им. Г.В. Плеханова создана специализированная научная лаборатория контроля качества кофе, которая разрабатывает первую в России комплексную систему научного сопровождения качества кофе для сети «Перекресток» и формата Select.
Подробнее ...
Семена чая ройбуш, который выращивают в ЮАР, отправят на Международную космическую станцию для исследования влияния микрогравитации на растение. Об этом сообщил Совет ЮАР по ройбушу (SARC).
Подробнее ...
Первый зампред ЦК КПРФ, депутат Госдумы Юрий Афонин предложил ввести стандартные размеры фасовки для самых необходимых продуктов, в том числе сахара, круп и молока, рассказал парламентарий.
Подробнее ...