Шалфей, сливочное масло, Тимирязевка

Шалфей способен повысить срок хранения сливочного масла

Алексей Алексеевич Голубев, аспирант Технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, стал победителем Всероссийского конкурса на лучшую научную работу в номинации «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» с научной работой на тему: «Использование экстракта Шалфея лекарственного в технологии сливочного масла».

Подробнее ...
August Egg Company, яйца, коричневые, сальмонелла

1,7 млн упаковок яиц из-за риска сальмонеллы отозвали в США

Американская компания August Egg Company отзывает 1,7 млн упаковок яиц в связи с тем, что продукция может быть заражена сальмонеллой. Об этом сообщили в управлении по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA).

Подробнее ...
камчатские яйца, Петропавловск-Камчатский, «Пионерское»

Первые собственные куриные яйца появились в магазинах Камчатки

Первые партии яиц местного производства начали поступать в розничную сеть Петропавловска-Камчатского, 27 мая сообщает пресс-служба исполнительных органов Камчатского края.

Подробнее ...
упаковка яиц, полистирол, экология, запрет

Упаковку для продуктов из полистирола хотят запретить в Минприроды

Минприроды России готовит в ближайшей перспективе ограничения для использования упаковки из полистирола для пищевой продукции, в том числе куриных яиц. Она будет заменена картонной упаковкой.

Подробнее ...
Винодельня, соевый соус, Chateau Coutet

Французская винодельня рассказала, зачем начала выпускать соевый соус

Винодельня Chateau Coutet в Сент-Эмильоне (Франция) объяснила, зачем начала производство традиционного японского соевого соуса. По словам владельцев, проект стал ответом на последствия изменения климата, которые снизили урожайность части виноградников.

Подробнее ...