Французский мягкий сыр стали выпускать в Башкирии
Вскоре на прилавках магазинов появится уникальный мягкий сыр башкирского производства. Об этом в соцсетях сообщил Радий Хабиров после посещения Белебеевского молочного комбината.
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
Инновационный стабилизатор молочных напитков создали в России
Ученые Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики группы компаний «СОЮЗСНАБ» из Красногорска разработали инновационную систему стабилизации напитков, которая повышает их стабильность на 30% и обеспечивает устойчивость на протяжении всего срока хранения.
Подробнее ...
Безлактозное молоко выпустит бренд «Летний луг»
Оренбургский молочный комбинат (входит в ГК «Канталь») представил новую линейку безлактозного молока под торговой маркой «Летний луг».
Подробнее ...
Законопроект об особенностях маркировки органической продукции одобрил комитет Госдумы
Комитет Госдумы по аграрным вопросам рекомендовал нижней палате парламента принять в первом чтении законопроект, направленный на урегулирование правовых отношений в области маркировки органической продукции.
Подробнее ...
Крупный российско-вьетнамский молзавод открылся в Калужской области
Вьетнамская компания TH Group 11 мая официально открыла свой современный завод по переработке свежего молока в Боровском районе Калужской области России, что стало важной вехой в реализации высокотехнологичного проекта по разведению молочных ферм и производству молока в России.
Подробнее ...
Бренд «товар Союзного государства» хотят создать Россия и Белоруссия
Одним из элементов практической кооперации России и Белоруссии может стать создание бренда «товар Союзного государства». В российском правительстве сообщают, что активно взаимодействуют с белорусской стороной над его разработкой.
Подробнее ...
Роспотребнадзор просят проверить качество детской смеси Nutrilak
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая попросила руководителя Роспотребнадзора Анну Попову проверить информацию о выявленных серьезных нарушениях в составе детской смеси Nutrilak.
Подробнее ...
Мифы и правда о сыром молоке
Сырое молоко – это один из продуктов, известных своей популярностью у некоторых любителей «натуральных» диет. Рассмотрим несколько распространённых заблуждений.
Подробнее ...
Закваску на основе творожной сыворотки создали в ЮУрГУ
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали первую отечественную закваску для йогурта на основе творожной сыворотки. Эта разработка решает проблему нехватки на заводах импортного заквасочного сырья.
Подробнее ...
Первое производство лактулозы запустили в России
На Ставрополье запустили первое в России производство лактулозы и функциональных молочных ингридиентов на ее основе. Производственной площадкой для реализации проекта – Молочный комбинат «Ставропольский».
Подробнее ...