«Бабушкина крынка», рекордный сыр, «Белорусское золото»

Белорусская «Бабушкина крынка» изготовила рекордный сыр и коктейль

Компания «Бабушкина крынка» попала в Книгу рекордов Белоруссии сразу с двумя достижениями: 165‑килограммовым сыром «Белорусское золото» и 100‑килограммовым шоколадным коктейлем.

Подробнее ...
Сыр «Старый Углич», сомелье, специалист по сыру, вкус сыра, новый рецепт, УСМЗ

Сыр «Старый Углич» выпустили по новому рецепту

В рамках Международной молочной недели, которая проходит с 22 по 26 июня на площадке ВНИИМС в Угличе, экспертам был показан выдержанный сыр «Старый Углич», изготовленный по новому рецепту.

Подробнее ...
сыр, Arla, DMK Group, производство, Россия

Компания Arla получила возможность вновь начать производить сыр в России

Слияние между Arla и DMK Group было одобрено, что позволяет Arla выйти на российский рынок через мощности DMK. Это решение вызвало дискуссии из-за продолжающейся геополитической напряженности.

Подробнее ...
Крафтовый сыр, «Логовская сыроварня», буратта

Крафтовые сыры «Логовской сыроварни» поставили в федеральный ритейл

«Логовская сыроварня» (ТМ Bachitalia и «Логовская сыроварня») открыла новый производственный цех в Барнауле. Благодаря расширению предприятие увеличило объемы переработки молока и продаж втрое и вышло со своей продукцией в крупные торговые сети.

Подробнее ...
Сыр, лаванда, «РОДНОЙ АЛТАЙ»

Сыр с лавандой начали производить на Алтае

Сделать продукт, которого нет на рынке, — такую задачу поставили перед собой алтайские сыровары на ООО «РОДНОЙ АЛТАЙ». В итоге получился сыр с лавандой, а вслед за ним на производстве взялись и за один из самых сложных сортов — дорблю.

Подробнее ...
Сыр, «Омичка», «Ястро-Переработка»

Производителя сыра «Омичка» оштрафовали на 350 тысяч рублей

В Омской области завершилось судебное разбирательство между региональным управлением Роспотребнадзора и компанией «Ястро-Переработка», известной как производитель плавленых сыров и правообладатель бренда «Омичка».

Подробнее ...