«Углече Поле» выпустило еще один козий сыр
Российская линейка продукции из органического козьего молока расширяется. Компания «АгриВолга» (ТМ «Углече Поле») поставила на рынок новый козий сыр Капра Классико.
Подробнее ...Российская линейка продукции из органического козьего молока расширяется. Компания «АгриВолга» (ТМ «Углече Поле») поставила на рынок новый козий сыр Капра Классико.
Подробнее ...Производство сыров и другой молочной продукции на заводе компании «Сибирская нива» (входит в «Эконива-АПК холдинг»), строящемся в Маслянинском районе Новосибирской области, планируется начать в конце 2025 года.
Подробнее ...На базе МГУ им. Н. П. Огарева (Саранск) созданы оригинальные рецепты натурального мягкого сыра с шамбалой и варено-копченой колбасы с добавлением сушеного сельдерея.
Подробнее ...Нижегородская «Молочная кухня» расширяет свой ассортимент продуктов, начав производство полутвердого сыра под названием «Качотта». Этот новый продукт был разработан на основе традиционной итальянской технологии производства сыра.
Подробнее ...Твердый выдержанный сыр EmandHof от ТнВ «Сыр Стародубский» (Брянская область) удостоился высшей награды конкурса качества молочной и молокосодержащей продукции.
Подробнее ...Специалистам лаборатории молекулярной биотехнологии НИЦ пищевой промышленности и фармацевтики ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать натуральную высококонцентрированную альтернативу сырным ароматизаторам.
Подробнее ...«Фабрика Казаро» (кандидат на вступление в Ассоциацию «Росспецмаш») в июне 2024 года получила патент на горизонтальный пневматический пресс для сыра. Инновационная разработка позволяет изготавливать разные виды сыра на одном прессе.
Подробнее ...Крафтовый сыр в индивидуальной упаковке производства агрофирмы «Дон» (расположена в Хохольском районе Воронежской области, входит в мебельную ГК «Ангстрем») начали продавать в гипермаркетах торговой сети «Магнит».
Подробнее ...В Конфедерации проблема с традиционным сыром Эмменталь. В ближайшем будущем могут изменить рецептуру этого сыра. Во всем «виновата» чистоплотность швейцарцев.
Подробнее ...В Смоленской области будут производить сыр «Чеддер» – выпуск популярного продукта будет налажен в Гагарине. И в ближайшее время первая партия сыра будет готова к продаже.
Подробнее ...