Сыр, сорта

Основные виды сыров, которые следует знать, по мнению профессионалов

Здесь мы расскажем об общих категориях сыра и о том, какие сорта относятся к каждой категории. Эта информация поможет вам сформировать свои предпочтения, чтобы делать в магазинах осознанный выбор.

Подробнее ...
маркировка сыров, 5 лучших маркировщиков, сыр хохланд

5 компаний-лидеров по маркировке сыров и мороженого

С 1 июня, после старта маркировки мороженого и сыров. В топ-5 производителей по количеству заказов вошли «Челны холод», «Чистая линия», «Фабрика настоящего мороженого», «Валио», «Хохланд Русланд».

Подробнее ...
ЦРПТ, маркировка, маркировка мороженого, маркировка сыра

150 млн маркированных сыров и мороженого можно проверить в «Честный знак»

Производители мороженого и сыров ввели в оборот более 150 млн кодов этих товаров с 1 июня 2021 года. Это означает, что продукция уже поступила на полки магазинов или поступит в ближайшее время.

Подробнее ...
«Теремок», сыр маркировка, «Честный знак», тертый сыр

«Теремок» не сможет тереть сыр из-за маркировки «Честный знак»

Владелец «Теремка» рассказал о последствиях маркировки сыра для ресторанов. Новый этап обязательной маркировки товаров в системе «Честный знак» создаст трудности не только производителям и ритейлерам, но и рестораторам.

Подробнее ...
«АгриВолга», «Углече Поле», козий сыр, скоро сыр

Органический козий сыр «Углече Поле» выпустят в 2022 году

Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» закупил в Австрии поголовье племенных коз тоггенбургской породы. С начала 2022 года на заводе «АгриВолги» начнут производить органическое козье молоко и козий сыр под брендом «Углече Поле».

Подробнее ...