Компания «Бабушкина крынка» попала в Книгу рекордов Белоруссии сразу с двумя достижениями: 165‑килограммовым сыром «Белорусское золото» и 100‑килограммовым шоколадным коктейлем.
Подробнее ...
В рамках Международной молочной недели, которая проходит с 22 по 26 июня на площадке ВНИИМС в Угличе, экспертам был показан выдержанный сыр «Старый Углич», изготовленный по новому рецепту.
Подробнее ...
Новую технологию создания мягких кисломолочных сыров, укрепляющих иммунитет и улучшающих пищеварение, предложили ученые Северо-Кавказского федерального университета.
Подробнее ...
Слияние между Arla и DMK Group было одобрено, что позволяет Arla выйти на российский рынок через мощности DMK. Это решение вызвало дискуссии из-за продолжающейся геополитической напряженности.
Подробнее ...
Производственная площадка молочного холдинга ГК «ЭкоНива», расположенная в Воронежской области, получила разрешение на экспорт в Китай сыров и другой продукции.
Подробнее ...
«Логовская сыроварня» (ТМ Bachitalia и «Логовская сыроварня») открыла новый производственный цех в Барнауле. Благодаря расширению предприятие увеличило объемы переработки молока и продаж втрое и вышло со своей продукцией в крупные торговые сети.
Подробнее ...
На территории завода «Егорлык Молоко» в Ростовской области появилась первая в России скульптура, посвященная французскому сыру с белой плесенью.
Подробнее ...
Сделать продукт, которого нет на рынке, — такую задачу поставили перед собой алтайские сыровары на ООО «РОДНОЙ АЛТАЙ». В итоге получился сыр с лавандой, а вслед за ним на производстве взялись и за один из самых сложных сортов — дорблю.
Подробнее ...
Один из самых известных продуктов Kraft Heinz – макароны с сыром, которые так и называются Kraft Mac & Cheese. Канадское отделение компании немного продлило название…
Подробнее ...
В Омской области завершилось судебное разбирательство между региональным управлением Роспотребнадзора и компанией «Ястро-Переработка», известной как производитель плавленых сыров и правообладатель бренда «Омичка».
Подробнее ...