IFFA – одна из самых востребованных зарубежных выставок среди специалистов мясной индустрии, в том числе из России. Для профессиональных посетителей в рамках выставки будет интересна отраслевая конференция, специально ориентированная на различные группы посетителей. Темы конференции охватывают вопросы технологий производства, законодательства, гигиены и пищевой безопасности, развития рынка и продукта, последние тенденции рынка мясомолочной промышленности.
Профили выставки:
- Автоматизация и оборудование перемещения
- Системы варки и копчения (коптильные системы, очистка воздуха, оборудование для запекания и варки)
- Производственная гигиена, охрана труда, чистящее оборудование (гигиена, оборудование, защита окружающей среды, защитная спецодежда, индивидуальные средства защиты)
- Мясоперерабатывающее оборудование (оборудование для производства колбасных изделий, мясоперерабатывающее оборудование, технологии переработки мяса птицы, станки для соления и консервации, моечные машины и сушки)
- Информационные технологии, программы, электронные средства обработки данных
- Энергоснабжение и вспомогательное оборудование для кондиционирования, водоснабжения, обогрева, сжатого воздуха и вакуума, промышленных газов
- Устройства, инструмент, аксессуары переработки мяса
- Контроль качества продукции и обеспечение безопасности
- Машины и оборудование для изготовления и обработки натуральной и искусственной оболочки колбас
- Упаковочное оборудование и материалы
- Системы контроля производственных процессов
- Холодильное и морозильное оборудование
- Оборудование для жарки, выпечки, глубокого прожаривания, печи и СВЧ-оборудование
- Услуги, консалтинг, ассоциации, пресса, проектное планирование, утилизация отходов, реклама
- Все для скотобоен и разделки туш (инструменты и оборудование для скотобоен, птицефабрик, системы для обработки субпродуктов, технологии заморозки, лабораторное оборудование)
- Оборудование и материалы для мясников, специи, приправы, добавки, соусы, оболочки для колбас
- Системы транспортировки, складирования и хранения
- Оборудование и системы взвешивания
- Специализированная экспозиция IFFA-Delicat. Оборудование для специализированных магазинов (торговое оборудование, мясные продукты – сосиски, бекон, ветчина, деликатесные колбасы и др., продукция из мяса птицы; молочные продукты; сыр; масло, соусы, маринады, полуфабрикаты; паста; продукты глубокой заморозки; напитки; рыба; салаты; мясные пироги; домашние заготовки; другие деликатесы; униформа для сотрудников, сопутствующие товары, оборудование для закусочных и ресторанного обслуживания, транспорт)
