Международная выставка пищевых ингредиентов и добавок International Food Ingredients & Additives Exhibition & Conference или IFIA Japan была основана в 1996 и завоевала статус крупнейшего в азиатском регионе отраслевого мероприятия. IFIA Japan – одна из крупнейших выставок компонентов пищевых продуктов и пищевых добавок в Японии, проводится ежегодно и собирает 415 экспонентов и 38363 посетителя (по данным 2019 года). IFIA Japan – это место встречи производителей и разработчиков продуктов питания.
IFIA Japan пройдет параллельно с выставкой и конференцией по здоровым продуктам питания Health Food Exposition & Conference или HFE Japan и по оценкам организаторов в обоих событиях примут участие свыше 420 экспонентов и 36000 посетителей, а выставочная площадь достигнет 7000 кв. м.
Тематические разделы выставки:
- Жиры, масла, антиоксиданты
- Биотехнологии
- Красители
- Кондитерские ингредиенты
- Молочные продукты, яичные продукты
- Эмульгаторы, ферменты, белки, ароматизаторы
- Сельскохозяйственная продукция
- Приправы и специи
- Мясные и морепродукты
- Полисахариды, соевые продукты, крахмал, дрожжи
- Аминокислоты
- Диетическое питание
- Соки
- Низкокалорийные продукты
- Натуральные продукты
- Экологически чистые продукты
- БАД
- Витамины
