Выставка проводится с 2015 года с периодичностью 3 года вместе с IPACK-IMA.
Новое мероприятие предназначено для демонстрации новейших технологий и продукции для мясопереработки, хранения, упаковки и торговли. Это стало возможным после расторжения договора Veronafiere – партнера Ipack-IMA Spa по организации Eurocarne.
Профили выставки: Машины и оборудование для содержания животных перед убоем, для убоя, оборудование и машины для мясокомбинатов: подготовка мяса, обработка мяса, мясоперерабатывающие принадлежности, оборудование, небольшие машины, добавки и материалы для мясной промышленности, холодильные установки для мясной промышленности, оборудование для переработки рыбы, упаковочные машины и оборудование, средства гигиены, охрана окружающей среды, безопасность труда, экипировка, мебель и оборудование для магазинов, супермаркетов, гипермаркетов, торговое холодильное оборудование, малая техника и оборудование для переработки мяса внутри магазина, транспортировка и системы хранения, системы взвешивания, упаковочное оборудование, упаковка и упаковочные материалы, услуги и др.
