Конференция для переработчиков молока.
Ключевые темы:
Взгляд в будущее
- Макроэкономические сценарии динамики экономики России. Влияние на молокоперерабатывающую отрасль.
- Промышленная переработка
- Экспорт и импорт молочной продукции
- Баланс между спросом и предложением
- Ускорение консолидации. Что нужно делать средним и малым предприятиям уже сегодня.
- Какие перспективы могут быть кроме продажи предприятия?
Торговые сети, дистрибьюторы, розница, маркетплейсы
- Продуктивный диалог с ритейлом
- Что представляют рынки в кризис.
- Сокращение потребления или перераспределение по каналам продаж.
- Структура рынка по продуктам, типам производителей, каналам продаж
- CTM в молочной категории риски и условия сотрудничества
- Как войти в сети и какая продукция нужна на полках
- Честная маркировка или «Как не “подставиться” конкурентам или налоговой»
Цифровизация и роботизация
- Нужны ли айтишники переработчикам молока?
- Цифровая маркировка молочной продукции
- Продуктивные идеи для повышения эффективности производства
- Промышленные роботы, успешные кейсы от промышленных предприятий
- Планирование продаж и производства, прогнозирование заказов, логистики
- Как обеспечить высокий уровень сервиса клиентов с помощью ERP?
- Перспективы автоматизации контроля качества
- Господдержка цифровизации бизнеса. Какие есть гранты для производителя, как подать заявку и какие есть подводные камни. Практические кейсы.
- Что роботизация дает бизнесу? Что лучше роботизировать и какие конкурентные преимущества для пищевки открывают промышленные роботы
Маркетинг
- Маркетинг — формирование ценности или заказ этикеток?
- Брендинг на молочном рынке, стратегия, качество и креативный подход
- Ценообразование в новой реальности
- Сокращаем и удешевляем ассортимент, или есть варианты?
- На чем получится зарабатывать
- На какие ценности ориентироваться чтобы выстроить дорогу к потребителю
- Как построить единую архитектуру аналитики в разнородной среде источников данных — BI
- Сопоставительный анализ продаж в ритейле
Антикризисные решения по ассортименту
- Инновации в оборудовании, технологиях и ингредиентах
- Кризис рынка ингредиентов. Насколько мы сможем придерживаться прежних рецептур? Популярные замены ингредиентов
- Упаковка под санкциями? Новые виды упаковки
- Инновационные подходы к оценке качества молока
- Снижение технологических издержек: как “правильные” ингредиенты делают процесс экономичным без потери качества
