Американское Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов FDA опубликовало отчёт о проверке авокадо и соуса гуакамоле на присутствие сальмонеллы и листерии моноцитогенезной.
Подробнее ...
Авокадо – набирающий популярность тропический фрукт. Здесь мы расскажем о его пользе, особенностях производства, а также о пасте из него под названием гуакамоле.
Подробнее ...
Американская компания BFree Foods сообщила о выпуске лепешек из авокадо с высоким содержанием клетчатки, белка, кальция и аминокислот.
Подробнее ...
Английская алкогольная компания Adnams выпустила ограниченным тиражом джин Jardin Mexicano, содержащий традиционный мексиканский ингредиент – лист авокадо.
Подробнее ...
В сезон простудных и вирусных заболеваний стоит включить в свой рацион авокадо. Этот питательный фрукт, который часто называют суперфудом, может быть отличным средством укрепления иммунитета.
Подробнее ...
Компания JD Cooling Group (Великобритания) запатентовала технологию Softripe для дозаривания авокадо.
Подробнее ...
Арбуз, круассаны, мороженое, авокадо и печенье вошли в пятёрку самых популярных продуктов, которые фотографируют и выкладывают в Instagram жители Москвы и Санкт-Петербурга.
Подробнее ...
IQF означает Individual Quick Frozen (индивидуальная быстрая заморозка). Популярность авокадо, замороженного таким способом, набирает обороты.
Подробнее ...
Научные сотрудники Университета Райса (США) разработали покрытие для продления срока хранения скоропортящихся фруктов и овощей на основе яиц.
Подробнее ...
Авокадо стал одним из самых востребованных фруктов на американском рынке в период карантина. Это связано, в частности, с тем, что плод ассоциируется со здоровым образом жизни и повышением иммунитета.
Подробнее ...