Сканирование авокадо определит его готовность для гуакамоле
Калифорнийская компания Apeel Sciences выводит пищевые технологии на новый уровень, запуская сервис обработки изображений и данных под названием RipeFinder.
Подробнее ...
Метка: Авокадо
Венесуэльское авокадо «прорвалось» в Россию
Первая партия венесуэльского авокадо отправлена в Россию. Об этом сообщает в воскресенье телеканал Venezolana de Televisión со ссылкой на представителя местной экспортной компании Carribean Plus Радамеса Силву.
Подробнее ...
Ecovado – новая альтернатива авокадо
Британский дизайнер Арина Шокоуи вместе с пищевым технологом Джеком Уоллманом создала экологичную имитацию авокадо. Проект получил название Эковадо (Ecovado).
Подробнее ...
Инструкцию для потребителей по очистке авокадо подготовили в Калифорнии
Комиссия производителей авокадо штата Калифорния (California Avocado Commission, CAC) подготовила инструкцию по очистке авокадо, чтобы помочь потребителям правильно обращаться с этим фруктом, который часто норовит выскользнуть из рук.
Подробнее ...
В FDA развенчали миф о способе консервации авокадо
В сети появилось видео о том, что авокадо якобы можно сохранить свежим, если погрузить в контейнер с водой и положить в холодильник. Так делать нельзя.
Подробнее ...
Авокадо и гуакамоле проверили на патогены в США
Американское Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов FDA опубликовало отчёт о проверке авокадо и соуса гуакамоле на присутствие сальмонеллы и листерии моноцитогенезной.
Подробнее ...
Путь авокадо: куда идут плоды из 2-й категории
Авокадо – набирающий популярность тропический фрукт. Здесь мы расскажем о его пользе, особенностях производства, а также о пасте из него под названием гуакамоле.
Подробнее ...
Лепешки из авокадо начали продавать в США
Американская компания BFree Foods сообщила о выпуске лепешек из авокадо с высоким содержанием клетчатки, белка, кальция и аминокислот.
Подробнее ...
Джин с листьями авокадо сделали в Британии
Английская алкогольная компания Adnams выпустила ограниченным тиражом джин Jardin Mexicano, содержащий традиционный мексиканский ингредиент – лист авокадо.
Подробнее ...
ЗАНИМАЙТЕ ОЧЕРЕДЬ ЗА АВОКАДО
В сезон простудных и вирусных заболеваний стоит включить в свой рацион авокадо. Этот питательный фрукт, который часто называют суперфудом, может быть отличным средством укрепления иммунитета.
Подробнее ...