Метка: Без лактозы

«Афиша Рестораны» , без глютена и лактозы, FREEks

«Афиша Рестораны» создала меню без глютена и лактозы

Dina Novicova

Издание «Афиша Рестораны» объявило о запуске проекта FREEks, в рамках которых в серии коллабораций с ресторанами и кофейнями каждый месяц будет представлять особое меню для людей с ограничениями в питании. Об этом сообщила пресс-служба издания.

Подробнее ...
Йогурт, ПНИПУ, без лактозы

Йогурт на основе рисового и гречневого молока создали в ПНИПУ

Dina Novicova

Исследователи из пермского Политеха разработали новые йогурты на основе гречневого и рисового молока. Такое растительное молоко не содержит глютен и включает в себя пребиотические компоненты, необходимые для сохранения полезных свойств продукта.

Подробнее ...
Лактоза, безлактозные продукты, ферменты

Представлен новый метод удаления лактозы из молочных продуктов

Dina Novicova

Ученые из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН в Пущино совместно с коллегой из Московского политехнического университета разработали новую технологию производства безлактозных молочных продуктов.

Подробнее ...
Пирог, ГАУ Северного Зауралья, без лактозы

Пироги без лактозы и глютена разработали в ГАУ Северного Зауралья

Dina Novicova

Технологию безглютенового кухена (немецкий десерт, пирог) из композитных смесей муки с заменой молочных компонентов на безлактозные продукты совершенствует студент Государственного аграрного университета Северного Зауралья (Тюмень) Артем Прохур.

Подробнее ...
«Пестравка», протеиновый коктейль, Letʼs Go

Производитель «Пестравки» выпустил протеиновый коктейль Letʼs Go

Dina Novicova

Маслозавод «Пестравский» (Самарская область) представил два новых направления – высокобелковый протеиновый коктейль Letʼs Go и линейку безлактозных молочных продуктов. В день презентации новинок завод посетила делегация комитета Самарской губернской думы по сельскому хозяйству и продовольствию.

Подробнее ...
безлактозное молоко, «Эконива»

Безлактозную продукцию начала выпускать «Эконива»

Denis Savoskin

Группа компаний «Эконива» начала производство безлактозного молока. Первоначально безлактозное молоко будет поставляться в отели и общепит, торговую сеть Metro и в кафе магазинов «Перекресток».

Подробнее ...
Без лактозы, молочная продукция, «Молком»

Линейку безлактозной продукции выпустит «Молком»

Dina Novicova

Пензенская компания «Молком» выпустила линейку безлактозных молочных новинок. Ассортимент широкий: молоко, сметана, мягкий творог, греческий йогурт. Все продукты высокого качества, гипоаллергенны, легко усваиваются и без лактозы.

Подробнее ...