ГОСТ, немолоко, растительные напитки, соевые, кокосовые

ГОСТ на «немолоко» утвердил Росстандарт

В Росстандарте отметили, что ГОСТ распространяется на напитки на растительной основе, изготовленные из зерна, орехов, кокоса, помещенные в герметично укупоренную упаковку и предназначенные для употребления в пищу.

Подробнее ...
ГОСТ, сыр, фасовка, Союзмолоко, маркировка

Фасовщиков сыра предложили указывать в качестве изготовителей

Союзмолоко предлагает скорректировать стандарт в части правил маркировки фасованной продукции и уточнить термин «вкусовые компоненты» в разрабатываемом ГОСТе «Сыры. Общие технические условия».

Подробнее ...
«все включено», ГОСТ, шведский стол, питание Россия, отель

Как должны кормить по российскому стандарту «все включено»

Навести порядок в туристической отрасли пробуют не первый раз в России. Но впервые появился ГОСТ на услугу «все включено». Трактовать этот формат как вздумается отельеры уже не смогут.

Подробнее ...
Роскачество мясо, халяль, госты,

Первые национальные стандарты халяль утвердили в России

В России впервые вводятся национальные стандарты халяль. ГОСТы разработаны проектным техническим комитетом по стандартизации № 704 «Продукция и услуги халяль», в состав которого входит Роскачество. Об этом рассказали в организации 24 января.

Подробнее ...
ГОСТ, ТУ, контроль качества, маркировка, Владимир Круглый, тушенка

Возврат к ГОСТам и отмену ТУ рассмотрят в СФ

Сенатор, заслуженный врач РФ Владимир Круглый рассказал, что с участием парламентариев и экспертов планируется обсудить тему законодательного отказа от использования техусловий (ТУ) при производстве продуктов и возврат к ГОСТам.

Подробнее ...
Законы, стандарты

Новый ГОСТ на шашлык разработан ФНЦ пищевых систем

Утвержден новый стандарт ГОСТ Р 70148-2022 «Шашлык мясной. Технические условия», впервые устанавливающий требования к шашлыку, который предназначен для торговли в розничных сетях и предприятиях общественного питания.

Подробнее ...