В Каспийском море возобновилась добыча кильки, но составить конкуренцию знаменитым балтийским шпротам она пока не может. Использование каспийской рыбы в качестве сырья для популярных «шпрот в масле» ГОСТом пока не предусмотрено.
Подробнее ...
Стандарт ГОСТ Р 59212-2020 «Сыры для пиццы термизированные. Технические условия» впервые разработан институтом маслоделия и сыроделия (ВНИИМС, г. Углич), согласован и рекомендован к утверждению экспертами российского технического комитета ТК 470.
Подробнее ...
Минпромторг РФ планирует разработать и обновить национальные стандарты для детского питания, в том числе для соков, каш и мясных полуфабрикатов.
Подробнее ...
С июня 2020 года начинают действовать новые стандарты в пищевой отрасли.
Подробнее ...
С 1 апреля 2020 года вступают в силу новые стандарты в пищевой отрасли.
Подробнее ...
В России в 2020 году установят новые стандарты для шпрот, макарон и крабовых палочек. А всего в 2020 году будет разработано более 20 новых ГОСТов.
Подробнее ...
В стандарте применяется структура, общая для всех стандартов серии ISO, что способствует удобной интеграции системы менеджмента безопасности пищевых продуктов с другими системами менеджмента на предприятии.
Подробнее ...
Маркировка по ГОСТу – беспроигрышный маркетинговый ход, ведь авторитет ГОСТа для потребителя довольно высок. Нельзя допустить его обесценивания, считают в Роскачестве.
Подробнее ...
С 1 января 2020 года вступает в силу большое количество стандартов в пищевой отрасли.
Подробнее ...
Решением Коллегии ЕЭК (Евразийской экономической комиссии) определено 44 названия мясной продукции, которые запрещается использовать в названиях продукции не соответствующей ГОСТу.
Подробнее ...