Яйца, Франция, сальмонеллез

3 миллиона яиц изъяты во Франции из-за угрозы сальмонеллеза

Во Франции разразился серьезный скандал, связанный с безопасностью продуктов питания. Власти страны приняли решение о отзыве около 3 миллионов яиц из-за угрозы заражения сальмонеллой, что вызвало обеспокоенность среди потребителей и торговых сетей.

Подробнее ...
McDonald's, соус карри, Стефен Карри

Французский McDonald’s может убрать из меню соус карри

Французский отдел американской корпорации McDonald’s пошутил, что на фоне яркого выступления американца Стефена Карри в финале Олимпийских игр со сборной Франции компании, возможно, потребуется пересмотреть свой классический карри-соус.

Подробнее ...
Вяленое мясо, гибернация, Франция

Рецепт «спящего мяса», которое готовится 15 лет, придумали во Франции

Чтобы мясо «созрело», ему нужно время. Считается, что для наилучшего результата его нужно выдерживать 25–30 дней при температуре 0…+4 °С. Тогда оно приобретет высокие гастрономические показатели. Но особому мясу и срок нужен особый.

Подробнее ...
Франция, виноделы, фисташки

Французские виноделы стали выращивать фисташки

Фисташковые деревья хорошо приспосабливаются к сложным погодным условиям и не требуют большого количества влаги. Новая культура в дополнение к винограду помогает виноделам меньше зависеть от природных условий.

Подробнее ...
Коньяк, BrandyClassics, Hermitage Siecle D'Or со

Самый старый в мире коньяк выставили на продажу

Французская компания BrandyClassics, специализирующаяся на производстве премиальных алкогольных напитков, выпустила в продажу ограниченную партию коньяка Hermitage Siecle D’Or со столетней выдержкой, который заявлен как «старейший коньяк в мире».

Подробнее ...
Пиво из свиной крови, Франция, Veoske

Пиво из свиной крови сварили во Франции

Veos, перерабатывающая компания из Вингена в Западной Фландрии, отметила свое 50-летие особым сортом пива. В сотрудничестве со сторонней пивоварней сотрудники компании разработали Veoske — пиво из свиной крови.

Подробнее ...