Андрей Филатов, вино, Russian Art

Вино, вызревающее под музыку Рахманинова, еще делают во Франции

В 2013 году в Сент-Эмильоне (30 км от Бордо, Франция), в самом прославленном районе Жиронды, российский бизнесмен Андрей Филатов купил 9 га земли и начал выращивать виноград, делая из него необычное вино.

Подробнее ...
Сыр «Томск», Франция, конкурс

Сыр «Томск» победил на международном конкурсе во Франции

Томская семейная сыроварня «Вкус сыра» получила золотую медаль на международном конкурсе сыров и молочной продукции Mondial du Fromage, который проходил во французском городе Тур, сообщается в понедельник в телеграмм-канале сыроварни.

Подробнее ...
Франция, вино, излишки вина

Уничтожить запасы вина решило правительство Франции

Перепроизводство и падение цен на вино вынудили французское правительство пойти на крайние меры: из госказны будут выделены 200 миллионов евро на скупку и уничтожение излишек алкоголя, что должно вывести виноделов из кризиса.

Подробнее ...
Срок хранения, шампанское, Франция

Срок хранения шампанского увеличивается с размером бутылки

При хранении игристые вина понемногу теряют углекислый газ и способность образовывать колючие пузырьки. Ученые из Шампани (Франция)показали, что время, в течение которого это происходит, зависит от размеров бутылки и самые вместительные могут удерживать газ максимум до 130 лет.

Подробнее ...
морковь-бэби, пластик, Франция

29 ягод и овощей можно продавать в пластиковой упаковке во Франции

С 1 июля 2023 года вступило в силу положения нового указа, запрещающего продажу во Франции не переработанных фруктов и овощей в пластиковой упаковке. Этот новый указ был опубликован через 6 месяцев после того, как первый законопроект был отменен.

Подробнее ...