багет, Франция, яйца, цены, рецептура

Компании Франции меняют рецептуру продуктов из-за цен на яйца

Подорожание корма, энергии и эпидемия птичьего гриппа спровоцировали рост цен на яйца во Франции. Стоимость яйца выросла более чем в два раза с начала года, выпуск продукта сократился на 8%.

Подробнее ...
сыр, салер, Франция, засуха

Для производства французского сыра салер не хватает травы

Производство сыра сорта салер, полутвердого сыра из коровьего молока родом из региона Овернь-Рона-Альпы, приостановлено во Франции из-за засухи, сообщил в пятницу телеканал France 3.

Подробнее ...
Шампань, шампанское, Франция, винный резерв

Французского шампанского в этом году произведут с запасом

Товарная урожайность винограда в Шампани в этом сезоне выросла до 12 000 центнеров с гектара, самые высокие результаты за 15 лет. Есть что продать на экспорт и отправить в винный резерв.

Подробнее ...
белые трюфели, Франция, деликатес, искусственно выращенные

Агрономы впервые вырастили белые трюфели на плантации

Специалисты Французского национального центра исследований сельского хозяйства, питания и окружающей среды объявили, что им удалось впервые в истории вырастить искусственным образом белые трюфели.

Подробнее ...
Nestle, Кристоф Корню, отравления, дети, Франция, пицца Buitoni, смерть детей, кишечная палочка, отравление пиццей

Глава французского Nestle принес извинения после смерти двоих детей

Глава Nestle France Кристоф Корню приносит свои «извинения» семьям детей, погибших после потребления замороженной пиццы Buitoni, и объявляет о создании «фонда поддержки пострадавших».

Подробнее ...
немясо, растительные альтернативы, Франция, запрет, котлеты

Франция запретила «мясные» термины для растительных «котлет»

Запрет на использование слов, связанных с продуктами животного происхождения, для описания продуктов, содержащих «значительную долю растительных белков», вступит в силу во Франции с 1 октября 2022 года.

Подробнее ...
Франция, подсолнечное масло, масло «Золотая Семечка», ГК «Юг Руси»

Ростовское подсолнечное масло заметили на французских полках

Базовые продукты питания, такие как зерно, мука, растительное масло стали несомненными звездами этого года в Европе. Изменение мировых цепочек поставок и стремление европейцев обеспечить запасы домохозяйств открывает перед российскими производителями новые возможности.

Подробнее ...