Рис, генетика, ФИЦ Биотехнологии РАН

Новый метод повышения урожайности риса нашли в ФИЦ Биотехнологии РАН

Новый метод создания более урожайных и устойчивых к болезням сортов сельхозкультур, в частности риса, предложили генетики ФИЦ Биотехнологии РАН, 9 июля сообщили в Российском научном фонде (РНФ).

Подробнее ...
Рыбный соус, ДНК соус гарум

Состав древнеримского рыбного соуса раскрыл ДНК-анализ

Группа ученых смогла воссоздать рецепт знаменитого древнеримского соуса гарум. Исследователи проанализировали остатки содержимого амфоры, найденной на месте кораблекрушения у побережья Италии.

Подробнее ...
Генетический паспорт, стерлядь, ФИЦ ВИЖ имени Л.К. Эрнста

Генетические паспорта для стерляди вводят в ФИЦ ВИЖ имени Л.К. Эрнста

Учёные Федерального исследовательского центра животноводства имени Л. К. Эрнста, расположенного в Подольском городском округе, приступили к разработке инновационной системы генетических паспортов для стерлядей — ценной рыбы, широко используемой в аквакультуре и рыбной промышленности.

Подробнее ...
CRISPR, томаты, генетика

Технология, основанная на CRISPR, поможет сделать томаты вкуснее

Исследователи из Тель-Авивского университета (Израиль) разработали метод, с помощью которого можно изменить характеристики томатов, включая вкус и форму плодов. Эта инновационная технология может быть применена к широкому спектру сельскохозяйственных культур.

Подробнее ...
Молоко, кролики, БелГУ

Гипоаллергенное молоко от кроликов разрабатывают в БелГУ

Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета создали способ получения генетически модифицированных кроликов с отключенным геном CSN2, дающих молоко без основного аллергена. Об этом рассказали в Минобрнауки РФ.

Подробнее ...
пшеница, генетика

Новый способ увеличить генетическое разнообразие пшеницы нашли в ТюмГУ

Ученые Тюменского госуниверситета, Научно-производственного центра зернового хозяйства им. А. И. Бараева (Казахстан) и Института биохимической физики им. Н. М. Эмануэля РАН впервые установили биологический потенциал химического мутагена фосфемида на яровой мягкой пшенице.

Подробнее ...
Низкокалорийные яблоки , томаты, «Биотрон»

Низкокалорийные яблоки и томаты создают на станции «Биотрон»

Научная установка «Биотрон» пущинского филиала ИБХ РАН используется для биоинженерии растений и создания генно-модифицированных культур путем внесения точечных мутаций в определенные гены. Выполняемыми здесь проектами поделились исследователи.

Подробнее ...
Карп, ВНИРО, мясо

Карпов с повышенным содержанием мяса вывели во ВНИРО

Сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) вывели карпов, у которых с помощью генного редактирования отключен ген, препятствующий росту мышечной массы у взрослых особей.

Подробнее ...
Молочное животноводство, СКФУ, молоко

Технологию для развития молочного животноводства разрабатывают в СКФУ

Увеличить производство молока до 20% – такая задача стоит перед аграрно-промышленным комплексом России. Ученые Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают предложения по решению дефицита отечественных пород и увеличению доли молочного животноводства.

Подробнее ...