физалис, плоды, генетика

Размеры плодов физалиса увеличили на 24% редактированием генов

Группа ученых под руководством запустила «Проект по улучшению физалиса». Цель – превратить плоды физалиса, садового полудекоративного растения, в плоды, которые однажды станут обычным явлением в магазинах наряду с черникой и ежевикой.

Подробнее ...
Женского молоко, табак Бентама, молоко

Компоненты для детских смесей смогли получить из табака

Американские ученые из Калифорнийского университета в Беркли создали генетически модифицированное (ГМ) растение, способное производить питательные элементы, близкие к веществам из натурального женского молока.

Подробнее ...
Помидоры, генетика, овальные помидоры

«Овальный» ген помидора способствует быстрому сбору урожая

Китайские генетики вырастили новые сорта риса и томата. Чудо-рис будет расти посреди пустыни и при этом вырастает намного быстрее обычного, а чудо-помидоры будут вкусными и при этом их будет легко хранить и собирать.

Подробнее ...
Цикорий, инулин, генетики

Цикорий с повышенным содержанием инулина вывели генетики

Докторант-исследователь Эвелиен Вегнеер, которая работает в рамках партнерского проекта Левенского университета (Бельгия), сумела извлечь из цикория до 15 процентов больше инулина, сделав это с помощью техники CRISPR-Cas, которая меняет ДНК растения.

Подробнее ...
Картофель, ДНК, время варки

ДНК картофеля «взломают», чтобы ускорить время варки

Британские ученые добрались до редактирования генов картофеля. Они намерены внести изменения в ту часть «картофельной» ДНК, которая контролирует скорость размягчения клеток овоща.

Подробнее ...
Коровы, легкоусваиваемое молоко, генетика

Стадо коров, дающее легкоусваиваемое молоко, создали на Кубани

Ученые ФГБНУ «Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии» при Минобрнауки России вывели коров, при употреблении молока которых у человека не возникает дискомфорта и негативных реакций в ЖКТ.

Подробнее ...