Специалисты Роскачества исследовали продукцию 19 торговых марок (ТМ) классического (или как его еще называют – «белый») йогурта, греческого и биойогурта, по показателям безопасности, качества и соответствия маркировке.
Подробнее ...
В Тюменском Индустриальном Университете создали йогурт функционального назначения с комплексной пищевой добавкой из микрозелени, которая имеет повышенную пищевую ценностью.
Подробнее ...
В поле зрения ученых Южно-Уральского государственного университета попали лактобактерии, взятые из желудка и кишечника пчелы. Как оказалось, они обладают высокой выживаемостью — до 80 процентов. Это значит, что произведенные с использованием таких лактобактерий йогурты будут еще более полезными.
Подробнее ...
Компания «Виола» объявила о выходе на рынок линейки питьевых йогуртов Liberty. Права на бренд были приобретены производителем в рамках сделки по покупке завода в Белгородской области, г. Алексеевка.
Подробнее ...
Ученые УрФУ предложили использовать добавку микроводорослей и порошка из листьев тропического дерева для ускорения процесса производства йогурта за счет уменьшения времени брожения.
Подробнее ...
С июля 2024 года компания Viola начнет выпуск 11 позиций питьевых и густых биойогуртов «Слобода» и «Слобода. Семейный завтрак». Ранее линейку йогуртов «Слобода» выпускала компания «Эфко».
Подробнее ...
Первая партия йогуртов без лактозы Viola Free в начале июня сошла с конвейера нового завода компании, расположенного в городе Алексеевке.
Подробнее ...
Первый резидент территории опережающего социально-экономического развития «Невинномысск» объявил о выпуске нового вида продукции – густого йогурта.
Подробнее ...
Danone North America сделал серию йогуртов Remix, содержащих смеси из популярных в США десертных закусок.
Подробнее ...
Популярность греческого йогурта с каждым годом возрастает, его потребление постепенно превратилось в заметную тенденцию. Бренд «Простоквашино» расширяет свою линейку, выпуская на рынок греческий йогурт.
Подробнее ...