Метка: Йогурт

йогурты, Роскачество

19 марок йогуртов исследовало Роскачество

Denis Savoskin

Специалисты Роскачества исследовали продукцию 19 торговых марок (ТМ) классического (или как его еще называют – «белый») йогурта, греческого и биойогурта, по показателям безопасности, качества и соответствия маркировке.

Подробнее ...
йогурт, микрозелень, ТИУ

Уникальный йогурт с микрозеленью разработали в ТИУ

Denis Savoskin

В Тюменском Индустриальном Университете создали йогурт функционального назначения с комплексной пищевой добавкой из микрозелени, которая имеет повышенную пищевую ценностью.

Подробнее ...
Йогурт, лактобактерии пчел, ЮУрГУ

Йогурт с добавлением лактобактерий пчел создали в ЮУрГУ

Dina Novicova

В поле зрения ученых Южно-Уральского государственного университета попали лактобактерии, взятые из желудка и кишечника пчелы. Как оказалось, они обладают высокой выживаемостью — до 80 процентов. Это значит, что произведенные с использованием таких лактобактерий йогурты будут еще более полезными.

Подробнее ...
«Виола» , йогурт, Liberty

«Виола» перезапустила линейку йогуртов Liberty

Dina Novicova

Компания «Виола» объявила о выходе на рынок линейки питьевых йогуртов Liberty. Права на бренд были приобретены производителем в рамках сделки по покупке завода в Белгородской области, г. Алексеевка.

Подробнее ...
йогурт, УрФУ, свойства

Свойства йогурта улучшили с помощью растительных добавок в УрФУ

Denis Savoskin

Ученые УрФУ предложили использовать добавку микроводорослей и порошка из листьев тропического дерева для ускорения процесса производства йогурта за счет уменьшения времени брожения.

Подробнее ...