Сеть «Супер Лента» открыла кофеострова в Петербурге
Торговая сеть «Супер Лента» тестирует формат мини-кофейни в трёх магазинах в Санкт-Петербурге. Там установлены витрины для выпечки, а также холодильники с готовой едой и десертами.
Подробнее ...
Метка: Кофе
MONARCH и «Абрау-Дюрсо» выпустили новые кофейные напитки
Компания «Абрау-Дюрсо» и бренд MONARCH объявили о своей коллаборации. Результатом стала эксклюзивная линейка безалкогольного быстрорастворимого кофейного напитка «MONARCH РАФ».
Подробнее ...
Грузинский молотый кофе «разбавили» жареным горохом
Национальное агентство продовольствия в результате проверки кофейного завода ООО «Трейдер» в Тбилиси выявило несколько существенных нарушений, в частности, производители использовали жареный горох вместо кофе.
Подробнее ...
Кофе без кофеина и токсичного акриламида разработали в СПбПУ
Ученые Санкт-Петербургского политехнического университета разработали инновационный способ производства альтернативного кофейного напитка, лишенного главных недостатков кофе.
Подробнее ...
McDonald’s в Канаде установил на год цену маленького кофе в 1$
McDonald’s в Канаде заморозит цену на маленькую чашку кофе на уровне 1 доллара как минимум на год и снизит цену на комплексные обеды McValue до 5 долларов на тот же срок, сообщил генеральный директор компании.
Подробнее ...
Рецепт «вечной» пены для идеального капучино создали в НовГУ
Студенты Новгородского государственного университета представили инновационное решение для кофейной индустрии. В ходе исследования им удалось вывести рецепт создания идеальной молочной пены для капучино — устойчивой и безопасной.
Подробнее ...
Холодный кофе без кофеина с пребиотиками выпустили в Британии
Бренд готовых к употреблению напитков Nolo выпустил, как он утверждает, первый в Великобритании холодный овсяный латте без кофеина, сочетающий в себе качественный вкус и функциональные пребиотические свойства.
Подробнее ...
Цифровой сервис для кофеен создали в ГГНТУ
Студент Грозненского нефтяного университета Аюб Цурхаджиев разработал мобильное приложение BeanScout, позволяющее заранее заказывать кофе в ближайших кофейнях и оплачивать его онлайн, минуя очередь.
Подробнее ...
«ВкусВилл» начал наливать кофе в съедобный стакан
Бренд продуктов «ВкусВилл» приступил к тестированию нового формата подачи кофе. Теперь напиток можно заказать в съедобном стакане. Услуга доступна в 65 кафе-точках в Москве и Санкт-Петербурге.
Подробнее ...
Съедобная пленка из кофейных отходов продлит свежесть ягод
Исследователи из Университета Нового Южного Уэльса (Австралия) разработали съедобную пленку на основе использованной кофейной гущи, которая значительно продлевает свежесть черники и других фруктов.
Подробнее ...