В России утвержден обновленный стандарт на кофейные растворимые напитки, который заменяет ГОСТ, действовавший более тридцати лет. Новый ГОСТ Р 50364-2025 вступит в силу с 1 ноября 2026 года.
Подробнее ...
Сеть кафе-пекарен «Цех 85» начала продавать в своих заведениях кофе со вкусом шашлыка. Согласно информации на сайте, «Майский раф с шашлыком» продается объемом 350 мл и стоит 299 рублей.
Подробнее ...
Химики из США разработали дешевый и простой в использовании электрический сенсор, который позволяет очень точно определять крепость кофе в процессе его приготовления по тому, как ток взаимодействует с входящими в его состав молекулами.
Подробнее ...
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял несколько решений, устанавливающих унифицированные правила маркировки для отдельных категорий товаров в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Подробнее ...
К концу 2026 года средняя стоимость чашки может вырасти с нынешних 300–350 рублей до 500–600 рублей, спрогнозировала доцент кафедры маркетинга Университета «Синергия» Татьяна Суворова.
Подробнее ...
Nestle и Starbucks начали продажи концентрата на основе арабики Starbucks Coffee Craft для холодной заварки.
Подробнее ...
Уровень удовлетворенности горячим кофе в ретейле составил 75% и приблизился к показателю кофеен (76%). Об этом свидетельствуют данные исследования холдинга «Ромир».
Подробнее ...
В белорусской сети ресторанов быстрого питания Mak.by переименовали кофе американо в «Наша кава». Об этом сообщила заместитель директора компании по маркетингу и связям с общественностью Ольга Горелова.
Подробнее ...
Ассоциация производителей чая и кофе «Росчайкофе» готова поддержать продвижение эфиопского кофе на российском рынке и помочь в установлении прямых контактов с покупателями.
Подробнее ...
Орган по сертификации «Роскачество — Веган» сертифицировал первый веетарианский кофе в России. Документ выдан ООО «Торгово-Управляющая Компания» торговой марки Le Select из Санкт-Петербурга.
Подробнее ...