Компания «Мираторг» расширяет линейку охлаждённой курицы и представляет новинку — куриное филе по-азиатски. Главная особенность новинки — тонкая вытянутая нарезка филе грудки цыплёнка-бройлера.
Подробнее ...
Датские рестораны сети KFC временно приостановили работу. Это произошло после того, как журналистам удалось получить данные внутреннего чата сотрудников сети, где обсуждалось «продление» сроков годности куриного мяса. Это происходило как минимум с начала 2023 года.
Подробнее ...
Производителей птицеводческой продукции (крупные фабрики, личные подсобные и фермерские хозяйства), а также индивидуальных предпринимателей хотят обязать разводить пернатых, употребляемых в пищу, по новым требованиям.
Подробнее ...
На Тайване популярный среди туристов ресторан Guanziling Teapot Chicken Jialu Branch, расположенный в поселке Фаншань, известен своей фирменной жареной курицей.
Подробнее ...
Исследования ученых в США, что специально выведенная линия кур бройлеров может экономить фермерам тысячи литров воды каждый месяц, не жертвуя при этом здоровьем птицы.
Подробнее ...
Эксперты из ACS Applied Materials & Interfaces сообщают о методе преобразования куриного жира в углеродные электроды для суперконденсаторов, которые хранят энергию и питают светодиоды.
Подробнее ...
Бренд снеков Cheetos и сеть KFC объединились, чтобы создать новый рецепт курицы. В рекламном ролике полковник Сандерс готовит свое фирменное блюдо, а Честер (талисман Cheetos) посыпает его сырной крошкой от чипсов.
Подробнее ...
Компания Fri-Jado выпустила первый в мире гриль с подогреваемой витриной самообслуживания, которая помогает магазинам упростить предложение горячих блюд.
Подробнее ...
Китайские ученые изучили влияние классической музыки на состояние бройлеров, содержащихся в условиях повышенной плотности посадки, и установили, что музыкальное воздействие способно смягчить негативные последствия такого способа содержания сельскохозяйственной птицы.
Подробнее ...
Крупнейший российский производитель мяса птицы ГАП «Ресурс» (ТМ «Наша Птичка », «Благояр» и т.д.) совместно с «Юнирест» (владеет брендом Rostic’s) официально открыли цех по производству продукции на базе птицеперерабатывающего комбината ГАП «Ресурс» в Инжавинском районе Тамбовской области.
Подробнее ...