Метка: Нидерланды

кофе, теплицы, новый вкус, Нидерланды, Вагенингенский университет

Кофе в теплицах выращивают ученые

Denis Savoskin

Ученые из Вагенингенского университета (Нидерланды) изучают возможность выращивания кофе в теплицах, чтобы выяснить, можно ли контролировать вкус и ингредиенты кофейных зерен с помощью условий выращивания.

Подробнее ...
3D-принтер, идеальный шоколад, Нидерланды,

Голландские ученые напечатали на 3D-принтере идеальный шоколад

Dina Novicova

Команда голландских ученых решила создать идеальный кусок шоколада, используя новые технологии 3D-печати: они хотели сделать узор, который будет приятно крошиться при укусе.

Подробнее ...
фастфуд, ограничения, Голландия, здоровое питание,

Возрастные ограничения на фастфуд предложили ввести в Нидерландах

Denis Savoskin

В правительство Нидерландов поступило предложение о запрете для детей и подростков покупки фастфуда, если рестораны быстрого обслуживания не внесут в свои меню более здоровую пищу.

Подробнее ...
Williams Canteen, Нидерланды, бар, коктейли в «консервных» банках

Голландский бар выпускает коктейли премиум-класса в «консервных» банках

Dina Novicova

Бар Williams Canteen в Роттердаме, Нидерланды, стал гораздо изобретательнее, как только пандемия привела к первому локдауну. Бар создал шесть высококачественных коктейлей, которые подавались в банках.

Подробнее ...
пальмовое масло, нет подсолнечного, картофель фри, жарить картошку, Aviko

Подсолнечное масло вынужденно заменяют на пальмовое в Нидерландах

Denis Savoskin

У голландских производителей продуктов питания запасов растительного масла хватит еще на 4-6 недель, и нового завоза масла не предвидится. Поэтому компании уже сейчас ищут альтернативы подсолнечному маслу.

Подробнее ...
пищевые отходы, списание продуктов, Нидерланды, экология

Количество продуктовых отходов смогли снизить супермаркеты Голландии

Denis Savoskin

Голландские супермаркеты продали 98,4% продуктов в 2020 году, сократив отходы на 3,6% по сравнению с 2018 годом, показали результаты исследования Вагенингенского университета.

Подробнее ...
«ВкусВилл», Амстердам (Нидерланды), закрытие

«ВкусВилл» закроет неэффективные магазины в Нидерландах

Denis Savoskin

Сеть «ВкусВилл» закроет свои магазины в Амстердаме (Нидерланды). Компания еще в ноябре говорила, что проект не получается сделать эффективным. А теперь «нет технической возможности» продолжать работу.

Подробнее ...