В ближайшие полгода производитель черной икры «Органик фудс инвестмент» («ОФИ») из Ростовской области намерен расширить линейку полуфабрикатов. Ассортимент пополнится примерно двадцатью наименованиями.
Подробнее ...
Рыбоперерабатывающие предприятия Магаданской области начали подготовку к лососевой путине. Промышленный лов лосося в регионе стартует в начале июля и к этому времени на заводах все должно быть готово к приему большого количества горбуши.
Подробнее ...
В продаже в белорусских магазинах появились сухие драники, которые выпустил популярный производитель чипсов в Белоруссии «МашПищеПрод» (торговая марка «Мира»). Информация опубликована на официальном сайте производителя.
Подробнее ...
Компания «Радиколбас» работает в Хабаровске четвёртый год. Выпускают филе грудки и индейки по технологии су-вид в разных маринадах — около тонны в месяц.
Подробнее ...
Продукция под новым брендом «Важная Цыпа» Пермской птицефабрики, входящей в холдинг АГРОСИЛА, выпускается с конца сентября 2023 года. За это время бренд «Важная Цыпа» уже стал востребованным у покупателей.
Подробнее ...
В Сибирском федеральном университете разрабатывают рецепты полезных мясных полуфабрикатов. Обогатить изделия дополнительными пищевыми волокнами и витаминно-минеральным комплексом помогут натуральные добавки из распространённого сибирского растения — черемши (медвежьего лука).
Подробнее ...
Ученые Севастопольского государственного университета занимаются совершенствованием технологии продления срока хранения. Это позволит производить мясные полуфабрикаты высокой степени готовности с использованием гидростатического давления, без термической обработки.
Подробнее ...
Донецкий комбинат замороженных продуктов (ДКЗП) присоединился к свободной экономической зоне с проектом модернизации производства. Об этом сообщил коммерческий директор предприятия Виталий Доброродный.
Подробнее ...
Раис Татарстана Рустам Минниханов и глава группы компаний «Бахетле» Муслима Латыпова осмотрели первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле». Общая площадь нового производственного объекта превышает 5,1 тыс. кв. м, а его мощность достигнет 30 тонн в сутки.
Подробнее ...
Предприятие по переработке баранины «Дамате» в Черкесске освоило выпуск мясных полуфабрикатов и маринадов под брендом BazarCo, сообщила пресс-служба главы и правительства Карачаево-Черкесии.
Подробнее ...