Чёрный мраморный сыр с активированным углём, Росбиотех,

Чёрный мраморный сыр с активированным углём создали в России

Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) разработали черный мраморный сыр с активированным углем, об этом рассказали в пресс-службе Росбиотеха.

Подробнее ...
«Умный» светильник, клубника, урожай, Костромская ГСХА, фитосветильники

«Умный» светильник поможет клубнике дать больше урожая

Новую осветительную установку для тепличной клубники изобрели студенты Костромской ГСХА. Установка поможет производителям выращивать ягоду в промышленных масштабах в межсезонье.

Подробнее ...
Сахарное печенье, антиоксидантные свойства, Омск, Наталья Чернопольская, Ольга Скрябина, ОмГАУ

Сахарное печенье с антиоксидантными свойствами разработали в Омске

Аналогов ему нет в мире, а храниться оно может до полутора лет. При этом сохраняет все свои ценные свойства. Дело ни в консервантах. За счет своего состава экспериментальное лакомство обладает антиоксидантными свойствами. Из чего же делают омское печенье?

Подробнее ...
Шоколад с креветкой и гребешком, Дальрыбвтуз, «Агама»,

Шоколад с креветкой и гребешком разработали приморские студенты

В конкурсе, который проводила компания «Агама» (производство рыбы и морепродуктов), поучаствовали студенты Дальрыбвтуза и представили свой конкурсный продукт – шоколад с ламинарией, креветкой, гребешком и хитозаном.

Подробнее ...
Ставрополье, мраморная колбаса, колбаса с тмином, черный тмин, СКФУ

Рецептуру праздничной мраморной колбасы разработали ставропольские ученые

Ученые Северо-Кавказского федерального университета представили рецептуру и колбасное изделие из мяса птицы. В состав продукта технологи включили семена черного тмина.

Подробнее ...
Магнитные микроботы, молоко,бактерии, стафилококк, MagRobots, Чехия

Магнитные микроботы очистят молоко от опасных бактерий

Чешские исследователи создали MagRobots – системы из намагниченных частиц и иммуноглобулинов, которые быстро и недорого избавляют молочные продукты от золотистых стафилококков.

Подробнее ...