ГМО-соя, продукты, ЕС

ЕС одобрил новую ГМО-сою для в продуктов и кормов

Разработанная китайской компанией Beijing DaBeiNong Biotechnology Co. Ltd. генетически модифицированная соя DBN9004 получила официальное разрешение на использование в пищевых и кормовых продуктах на территории Европейского союза.

Подробнее ...
Соевые палочки, фастфуд-тренд, палочки из соевого мяса

Соевые палочки стали новым фастфуд-трендом среди подростков

В последние месяцы на маркетплейсах набирает популярность новый фастфуд-тренд среди подростков – палочки из соевого мяса. Они позиционируются как вкусная альтернатива традиционным закускам, но стоит задуматься, насколько это безопасно для здоровья.

Подробнее ...
ГМО-соя, ограничения

Условие для ввоза в Россию ГМО-сои определили в правительстве

Россия планирует разрешить ввоз ГМО-сои при условии, что выработанные из нее корма будут направляться на экспорт. Проект соответствующего постановления правительства, подготовленный Минсельхозом.

Подробнее ...
мисо, соевая паста, космос

Японскую пасту мисо ферментировали прямо на МКС

Более 9 тысяч лет назад люди придумали ферментировать продукты, чтобы превратить тяжелую пищу в простую, продлить ее срок годности без потери полезных качеств. А теперь ученые применили древнюю технологию и за пределами Земли — на Международной космической станции.

Подробнее ...
соя, выращивания, жара

Гены для повышения стрессоустойчивости сортов сои нашли в ТГУ

Ученые Томского государственного университета (ТГУ) нашли гены сои, которые отвечают за устойчивость одновременно к двум видам стресса. Анализ поможет выбрать гены для редактирования генома сои.

Подробнее ...
Соя, ДальНИИ сельского хозяйства, высокобелковая

Новые сорта высокобелковой сои вывели в ДальНИИ сельского хозяйства

Специалисты Дальневосточного НИИ сельского хозяйства вывели два новых сорта сои. Их назвали «Тася» и «Хехцирская». После всех необходимых испытаний они уже внесены с государственный реестр селекционных достижений.

Подробнее ...
ГМО-соя, InnerSoy, светящаяся

ГМО-соя с «подсветкой» прошла согласования в США

Компания InnerPlant завершила согласования по новому белку (NPC) в американском Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), для флуоресцентного белка, используемого в ее продукте InnerSoy.

Подробнее ...
соя, переработка

Семена для сорта сои с повышенным содержанием белка вывели в РФ

Ученые в Новосибирске получили образцы семян, перспективные для импортозамещения и создания отечественного сорта сои с высоким содержанием белка. Они переданы для испытания и последующего отбора для сорта в ГК «Эфко».

Подробнее ...