соя, переработка

Семена для сорта сои с повышенным содержанием белка вывели в РФ

Ученые в Новосибирске получили образцы семян, перспективные для импортозамещения и создания отечественного сорта сои с высоким содержанием белка. Они переданы для испытания и последующего отбора для сорта в ГК «Эфко».

Подробнее ...
Соевая мука, ЮУрГУ, бета-каротин

Соевая мука сделала бета-каротин более усвояемым

Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) совместно с коллегами из Китая разработали способ употребления в пищу бета-каротина, который позволяет организму усваивать в 12 раз больший его объем, чем существующие способы.

Подробнее ...
соя, белок, ВГАУ

Сою «Василиса» с содержанием белка до 40% создали в ВГАУ

Ученые Воронежского государственного аграрного университета (ВГАУ) с коллегами из Института генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси вывели новый сорт сои с содержанием белка до 40% и выше.

Подробнее ...
соевый белок, гексан

Технологию получения соевого белка без гексана создали в Канаде

Компания New Protein Global разработала BioPur, технологию отжима масла из соевых бобов для производства соевого белка, где используется растворитель биологического происхождения, заменяющий широко используемое соединение гексан.

Подробнее ...
«Агротерра», соя

Крупный производитель сои и рапса передан в управление Росимуществу

Президент РФ Владимир Путин передал доли нидерландских Agroterra Holdings B.V., NAP Finance B.V., кипрских Agro Investments Ltd. и Agro Holdings Ltd. в структурах агрохолдинга «Агротерра» во временное управление Росимущества.

Подробнее ...
Соя, ген свиньи, Moolec

«Мясные» сою и горох будут выращивать в Аргентине

Компания Moolec, занимающаяся молекулярной селекцией растений, вставила гены свиньи в соевые бобы, чтобы получить растительный белок с мясным вкусом, а также разрабатывает «мясной горох».

Подробнее ...
РОСБИОТЕХ, соевая мука, снижение холестерина

Соевую муку для снижения холестерина запатентовал РОСБИОТЕХ

Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Отмечается, что этот продукт является богатым источником белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин.

Подробнее ...
биотопливо, соя, США

США скупают сою для производства экотоплива

Резкий рост спроса на биотопливо в США перевернул внутреннюю торговлю соевым маслом и сделает страну нетто-импортером в маркетинговом периоде 2023-24 (сентябрь-август) второй год подряд.

Подробнее ...
картофель, Красноярск, КрасГАУ

Идеальные картофель и сою для северных регионов создали в РФ

Новые сорта картофеля и сои, оптимально адаптированные к условиям Сибири, вывели специалисты Красноярского государственного аграрного университета (КрасГАУ). Разработка позволит забыть о потере урожая при заморозках и засухе.

Подробнее ...