Сибирское отделение РАН, высокобелковая соя, чечевица, Акимбек Асанов

Высокобелковую сою без ГМО вывели в России

Еще три новых сорта сельскохозяйственных культур (сои, овса и чечевицы) передали на государственные испытания омские селекционеры. Ученые добавили им новых полезных свойств, в том числе — укороченный стебель.

Подробнее ...
Piggy Sooy, свинина, белок, соя

Свиной белок выращивают в розовых соевых бобах

Компания-пионер молекулярного земледелия Moolec Science сообщила, что добилась больших успехов в повышении доли свиного белка свинины в своих фирменных соевых бобах, получивших название «Piggy Sooy».

Подробнее ...
сыр, тофу, Стимул, Волоколамск

Безотходное производство «тофу» и «инари» начнут под Волоколамском

Компания «Стимул» при содействии Корпорации развития Московской области (КРМО) запустит в Подмосковье производство растительных сыров – «тофу» и «инари». Сейчас на площадке в Волоколамском городском округе ведутся пусконаладочные работы.

Подробнее ...
Росстандарт, соя, требования к полуфабрикатам из сои, стандарты для продуктов на растительной основе

Росстандарт разработает требования к полуфабрикатам из сои

Появятся более 10 стандартов для продукции из растительной основе. Они коснутся методов исследования и испытания продукции для выявления микроэлементов, рассказал глава Росстандарта Антон Шалаев на полях Международного экономического форума «Россия – Исламский мир».

Подробнее ...
соя, Intacta, Bayer, ГМО, гусеницы

Технологии ГМО не защитили сою Bayer от гусениц

Несколько вспышек поражения гусеницами рода Helicoverpa зафиксированы на посевах трансгенной сои Intacta (Bayer) в Бразилии, несмотря на якобы специально созданную устойчивость этого растения к вредителю.

Подробнее ...