В сое много белка, при этом она стоит дёшево. Но в необработанном виде соя достаточно токсична, поэтому перед использованием её обязательно нужно обработать. Об этом рассказала доцент кафедры Омского технического университета Светлана Чачина.
Подробнее ...
Еще три новых сорта сельскохозяйственных культур (сои, овса и чечевицы) передали на государственные испытания омские селекционеры. Ученые добавили им новых полезных свойств, в том числе — укороченный стебель.
Подробнее ...
Компания-пионер молекулярного земледелия Moolec Science сообщила, что добилась больших успехов в повышении доли свиного белка свинины в своих фирменных соевых бобах, получивших название «Piggy Sooy».
Подробнее ...
Технология ультрафиолетового (УФ) света компании BioLumic совсем скоро предоставит американским фермерам новую категорию средств для обработки семян кукурузы и сои.
Подробнее ...
Компания «Стимул» при содействии Корпорации развития Московской области (КРМО) запустит в Подмосковье производство растительных сыров – «тофу» и «инари». Сейчас на площадке в Волоколамском городском округе ведутся пусконаладочные работы.
Подробнее ...
Появятся более 10 стандартов для продукции из растительной основе. Они коснутся методов исследования и испытания продукции для выявления микроэлементов, рассказал глава Росстандарта Антон Шалаев на полях Международного экономического форума «Россия – Исламский мир».
Подробнее ...
Герметик для бетона на основе сои может помочь в ремонте сельских дорог в штате Иллинойс, США, заявляет коалиция по транспортировке сои (STC) совместно с компанией PoreShield.
Подробнее ...
Из Калининградской области в Турцию впервые экспортировали соевый белковый концентрат. Об этом сообщается на официальном сайте регионального управления Россельхознадзора.
Подробнее ...
Несколько вспышек поражения гусеницами рода Helicoverpa зафиксированы на посевах трансгенной сои Intacta (Bayer) в Бразилии, несмотря на якобы специально созданную устойчивость этого растения к вредителю.
Подробнее ...
Японская компания Asahimatsu Foods завезла в Нидерланды Kori-Tofu, то есть замороженный тофу, который является традиционной японской закуской.
Подробнее ...