10 самых популярных видов сыра в Великобритании
Нарезанный на ломтики плавленый сыр, который используют при приготовлении бургеров, признан любимым среди британцев. За него проголосовали 40% респондентов.
Подробнее ...
Метка: Сыр
Сыр «Валансе» победил в конкурсе «Лучший сыр России – 2021»
На фестивале «Сыр! Пир! Мир!» состоялся пятый конкурс российских сыров «Лучший сыр России 2021». В конкурсе приняло участие более 200 сыроварен и 1000 образцов сыра со всей России.
Подробнее ...
Первая в России детская сыроварня открылась в Татарстане
В Мензелинске 27 августа состоялось открытие детской сыроварни на базе Мензелинской школы-интерната для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также детей с ограниченными возможностями здоровья.
Подробнее ...
«Сырный депозит» запустила вологодская сыроварня
Фермерское хозяйство «Сыроварня «Липин Бор» в Вологодской области запустила инвестпроект «Сырный депозит», в рамках которого покупатели могут приобрести сыр на этапе его производства.
Подробнее ...
Разобраться с наценками на сыр и масло в торговых сетях просит Молочный союз России
Молочный союз России обратился в правительство РФ и Федеральную антимонопольную службу с просьбой принять меры в связи с высокими наценками на молочную продукцию в федеральных торговых сетях.
Подробнее ...
Почему в магазинах стало больше белорусского сыра
Сырое молоко для производства белорусского сыра может стоить примерно на 20% дешевле, чем в России. Связано это с нерыночными механизмами формирования цены на сырое молоко в республике Белоруссия.
Подробнее ...
Почему отечественный пармезан не похож на итальянский, рассказали в Союзе сыроваров
Изготовлению пармезана по уровню качества как в Италии мешают проблемы с финансированием, заявил председатель союза сыроваров России Олег Сирота.
Подробнее ...
«Общественный контроль» проверил сыры 10 торговых марок в Росстандарте
Специалисты Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» закупили десять образцов сыров разных торговых марок в ценовом диапазоне от 400 до 900 руб./кг.
Подробнее ...
Творожный сыр с коноплей выпускают на Урале
Сыровары на Урале осваивают новое производство — творожных сыров с коноплей. Ноу-хау представили на выставке в Кадниково. В образцы добавляли дробленые семена растения или же просто украшали его листьями головки сыра.
Подробнее ...
Производитель сыров «Умалат» и Unagrande стал лучшим ЗОЖ-производителем
Международный lifestyle-производственный холдинг Unagrande Company прошел по всем показателям премии «Здоровое питание» и зарекомендовал себя как лучшая компания-производитель сыров.
Подробнее ...