Open Food Facts, французский победитель европейского соревнования Datathon, планирует выйти на международный уровень, чтобы преодолеть языковой барьер и улучшить обмен информацией в рамках Европейского Союза, как сказал вице-президент ОFF Пьер Сламич.
«Наш проект облегчит доступ к информации о потребляемой пищевой продукции. Сейчас информацию о пищевой ценности или степени обработки продукта получить трудно или невозможно из-за коммерческих тайн производителей», – объяснил Сламич.
OFF сканирует штрих-коды или списки ингредиентов, найденные на упаковках, и сообщает потребителям об уровнях жиров, сахара, соли, а также степени обработки. Используются данные EFSA об опасных химикатах и о добавках.
Основатель компании Стефан Гигандет и его вице-президент Сламич были приглашены на финальный этап Datathon, состоявшийся в Брюсселе 2 октября. Они и выиграли первый приз.
Конкурс Datathon посвящён потенциалу объединения национальных и общеевропейских открытых данных. «Мы приехали в Брюссель показать, что можно сделать, объединив европейские данные с данными OFF», – сказал Пьер Сламич, назвавший приложение «пищевой Википедией».
Цель данной инициативы – предоставить потребителям полную информацию, чтобы пищевая ценность принималась во внимание не меньше, чем цена или вкус продукта, объяснил Пьер Сламич. Цель – создать здоровую пищевую среду со схемами маркировки, которые позволят потребителям выбрать более полезные варианты для избежания ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Потребители и политики в Восточной Европе заявляют, что у товаров, продаваемых в Западной Европе – даже товаров известных международных брэндов – качество выше, чем у товаров, продаваемых под теми же брэндами в их странах, – подчеркнул он. – Поэтому мы хотим предоставить потребителям в этих странах информацию, которая подтвердит их заявления».
