Покупатели в магазинах Starbucks в США смогут с помощью кода на упаковке получить информацию, откуда выбранное ими зерно и в каких условиях его вырастили и обжарили. Фермеры, сотрудничающие с сетью, тоже смогут отслеживать свою продукцию.
Подробнее ...
Замруководителя Госалкогольинспекции Республики Татарстан Рустем Арсланов рассказал о ходе эксперимента по маркировке пивных кегов.
Подробнее ...
Австралийская компания Escavox разработала систему, которая может предоставить поставщикам всю информацию о пищевом продукте от фермы до магазинной полки.
Подробнее ...
Правительство страны хочет создать более прозрачную систему прослеживаемости, которая позволит рядовому потребителю узнать максимально полную информацию о товаре.
Подробнее ...
При анализе операций, производимых в системе «Меркурий», внимание мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан привлекла подозрительная деятельность предприятия ООО «Молоко №1».
Подробнее ...
Австралия уже почти 100 лет поставляет говядину в другие страны и является её крупнейшим экспортёром в мире. Австралийская говядина признана во всём мире безопасной, натуральной, качественной и сочной. Так в чём же её реальные преимущества?
Подробнее ...
Россельхознадзор по Челябинской области обратил внимание на самые распространенные нарушения, при оформлении электронной ветеринарной сопроводительной документации (эВСД) в системе «Меркурий».
Подробнее ...
Open Food Facts, французский победитель европейского соревнования Datathon, планирует выйти на международный уровень, чтобы преодолеть языковой барьер и улучшить обмен информацией в рамках Европейского Союза, как сказал вице-президент ОFF Пьер Сламич.
Подробнее ...
Новое приложение для прослеживаемости может решить некоторые основные проблемы пищевой промышленности. В отчёте Allianz Global Corporate and Specialty, опубликованном в конце 2017 года, написано, что возмещения убытков за отозванные продукты достигают среднего значения $ 9,5 млн., и по-этому показателю пищевая промышленность занимает второе место после автомобильной.
Подробнее ...