ЦРПТ, обязательная маркировка, маркировка молока, «Честный знак»

Через «Честный знак» можно пожаловаться на некачественные продукты

Минпромторг РФ, Роспотребнадзор и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) заключили соглашение о взаимодействии в прослеживаемости оборота маркируемых товаров.

Подробнее ...
«Мясной дом Бородина», сливочные сосиски, «Росконтроль», проверка сосисок

«Росконтроль» проверил качество сливочных сосисок 6 марок

Для экспертизы «Росконтроля» были закуплены сливочные сосиски популярных торговых марок «Окраина», «Мясной дом Бородина», «Рублёвский», «МясновЪ», «Великолукский мясокомбинат» и «Мираторг».

Подробнее ...
«Моспиво», пиво Бавария, пиво по лицензии

На «Моспиво» рассказали о возможных отличиях в пиве по лицензии

Cуществует устоявшееся мнение о том, что сваренное по лицензии пиво как минимум значительно отличается от своего оригинала, а чаще всего еще и безнадежно проигрывает ему. Действительно это так и какие могут отличия?

Подробнее ...
«Кодекс Алиментариус», остатки ветпрепаратов, Роспортребнадзор, мясо с гормоном роста

Роспотребнадзор против внесения небезопасного стимулятора роста в «Кодекс Алиментариус»

25-я сессия Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по остаткам ветеринарных препаратов в пищевых продуктах состоялась 12-20 июля 2021 года в формате видеоконференцсвязи.

Подробнее ...
Россельхознадзор, Данкверт, проверка вина, новый закон, производство вина

Проверять производство вина за границей хотят в Россельхознадзоре

Россельхознадзор планирует провести инспекции мест изготовления винной продукции за рубежом для подтверждения соответствия технологических процессов российским нормам, говорится в сообщении российского ведомства.

Подробнее ...
маркер из бактерий, светящиеся бактерии, биомаркеры, проверка безопасности

Биосенсор для проверки безопасности продуктов сделали ученые

Российские биологи создали бюджетный и эффективный способ определения токсичных веществ в продуктах питания и почве. Маркер разработан на основе ферментов светящихся бактерий, рассказали в Красноярском научном центре СО РАН.

Подробнее ...
молоко без антибиотиков, здоровое молоко, фермерское молоко, алтайское молоко

«Кристально чистое» молоко научились получать фермеры на Алтае

В рамках единых требований Евросоюза производители молока должны исключить наличие в нём вредных веществ, например антибиотиков. Фермеры в Алтайском крае провели кропотливую работу по улучшению качества молока.

Подробнее ...
грузинское вино, дешевое вино, вино для России, грузинское для России

Почему грузинское вино получает низкую оценку качества в России?

Почему некоторые грузинские вина, традиционно популярные в России, не соответствуют зарекомендованному качеству и есть ли качественное грузинское, объяснили эксперты.

Подробнее ...