Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование апельсинового сока. В тестировании приняла участие продукция брендов J7, «Я», Swell, Globus, Barinoff, IL Giardino Del Sapori и Rioba.
Подробнее ...
Роскачество исследовало обезжиренный творог 20 популярных торговых марок (от 0 до 1,8% жирности). Продукция 18 торговых марок (далее ТМ) произведена в РФ, 2 ТМ – в Беларуси. Цена продукта составила от 25,71 до 57,95 руб. за 100 г.
Подробнее ...
Методы обнаружения фальсификации мясной и рыбной продукции хотя и точны, но работают медленнее, чем хотелось бы проверяющим. Разработчики портативного устройства MasSpec Pen усовершенствовали свой продукт.
Подробнее ...
«Макдоналдс» и «Мираторг» провели виртуальный тур по производству, рассказали, как следят за качеством мяса, и показали, как производятся бифштексы для бургеров «Макдоналдс».
Подробнее ...
За последние три года в Москве количество некачественных продуктов на ярмарках сократилось в 2 раза, сообщил журналистам председатель комитета ветеринарии города Москвы Алексей Сауткин.
Подробнее ...
Спектрометр, позволяющий оценить свежесть говядины по пропорциям различных форм миоглобина, отвечающего за цвет мяса в процессе его разложения, изобрели южнокорейские ученые из Института науки и технологий Кванджу (GIST).
Подробнее ...
Инспекторы Россельхознадзора по Владимирской области выявили факт сертификации просроченной продукции. Электронный ветсандокумент (эВСД) на тушки цыплят-бройлеров, срок годности которых истек 01 марта был оформлен на мясокомбинате 4 марта.
Подробнее ...
С помощью интерактивной карты жители Европы смогут узнать, какие сезонные фрукты и овощи доступны в их стране в данный момент. Учтено 200 местных позиций в 24 странах.
Подробнее ...
Региональный комитет промышленности, торговли и предпринимательства совместно с Курским центром контроля качества провёл очередной смотр. На этот раз эксперты оценили качество сосисок «Сливочные».
Подробнее ...
По результатам мониторинга более 45% молочных товаров в России оказались просроченными, сообщается в исследовании «Общественной потребительской инициативы» (ОПИ).
Подробнее ...