Управление Россельхознадзора напомнило производителям и поставщикам рапса о необходимости проведения исследований на наличие генетически модифицированных организмов (ГМО) перед выпуском продукции в оборот.
Подробнее ...
X5 Group разработала и начала внедрять на фабриках-кухнях своих поставщиков систему компьютерного зрения для контроля качества упаковки готовой еды. Новая технология выявляет более 95% дефектов без участия оператора и остановки конвейера.
Подробнее ...
Компания «Додо Франчайзинг», владеющая торговой маркой «Додо Пицца», успешно запустила в эксплуатацию на производстве в Санкт-Петербурге металлодетектор Vemata MD-5010.
Подробнее ...
Сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») представили новые разработки по исследованию кормов и кормовых добавок на конференции в Томском политехническом университете.
Подробнее ...
Группа ученых разработала биоразлагаемое моющее средство двойного действия, способное удалять остатки пестицидов с поверхности и образовывать тонкий защитный слой, который помогает фруктам дольше оставаться свежими.
Подробнее ...
В России официально внедрили передовую технологию, которая помогает безошибочно отличать настоящую красную икру от искусственной (имитированной) или восстановленной (структурированной) продукции.
Подробнее ...
Специалисты университета «Дубна» создали экспресс-тест на выявление в товарах и продуктах примесей вредного пластика — диэтилфталата. В новой технологии используются халькогенидные квантовые точки — нанокристаллы полупроводников.
Подробнее ...
Что даст введение национального стандарта, направленного на контроль подлинности мёда и выявление добавления сахарных сиропов растительного происхождения, рассказала участвовавшая в разработке ГОСТа эксперт Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Анастасия Новикова.
Подробнее ...
Химики из США разработали дешевый и простой в использовании электрический сенсор, который позволяет очень точно определять крепость кофе в процессе его приготовления по тому, как ток взаимодействует с входящими в его состав молекулами.
Подробнее ...
Госинформсистему «Честный знак» (охватывает пищевую продукцию и прочее) могут начать использовать для автоматизированной приостановки продаж опасных для потребителей товаров.
Подробнее ...