В Россельхознадзоре предлагают командировать специалистов ветслужб на распределительные центры крупных торговых сетей. Ветврачи будут контролировать качество и безопасность поставляемой животноводческой продукции.
Подробнее ...
Минпромторг РФ предложил ввести автоматическую блокировку на кассах просроченной и нелегальной красной и черной икры, консервов, безалкогольного пива и растительных масел.
Подробнее ...
Компания Аромамедиа анонсирует старт производства новой линии наклеек, позволяющих потребителям оценить аромат и вкус продуктов без вскрытия упаковки.
Подробнее ...
Вернуть санэпидэкспертизу, в качестве обязательного условия начала деятельности кафе и ресторанов, предложили на совместном совещании общественного совета при Роспотребнадзоре и консультативного совета по защите прав потребителей.
Подробнее ...
Интеграция системы маркировки и ветеринарных сертификатов позволит отслеживать и отзывать партии непригодных к употреблению консервов, маркировка которых начнется с 1 сентября 2024 года.
Подробнее ...
Российские исследователи разработали датчик, способный с точностью 83% оценивать количество потенциально опасных микробов в молоке по присутствию в нем небольших количеств летучих соединений, которые выделяют эти бактерии.
Подробнее ...
После ЧП с отравлением граждан ботулотоксином Роспотребнадзор нашел способ контролировать рынок общепита, пищевых производств и розничной торговли. С 1 марта 2025 года служба будет оперативно получать от ФНС сведения о новых игроках.
Подробнее ...
На круглом столе в Совете Федерации первый заместитель председателя Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин рассказал о проверке яблок поступающих в Россию.
Подробнее ...
Ученые физического факультета, НИИ ядерной физики МГУ имени Д.В. Скобельцына и химического факультета предложили косвенный метод определения оптимальных доз излучения для радиационной обработки продуктов питания.
Подробнее ...
Использование инфракрасных камер для проверки внутреннего качества фруктов уже становится привычным. Менее распространено использование портативных устройств, которые скоро появятся на сортировочных линиях.
Подробнее ...