Сливочное масло прочно заняло лидирующую позицию среди самых подделываемых молочных продуктов на прилавках петербургских магазинов. Во время проверки «Общественный контроль» выяснил, что каждая вторая пачка – это подделка.
Результаты экспертизы таковы: 12 из 18 образцов сливочного масла разных производителей не соответствовали требованиям ГОСТа. При этом в составе каждого второго содержатся растительные жиры, а в восьми из всех пачек вообще не было молочных жиров.
Не было обнаружено молочного жира и в образцах: масле сливочном «Традиционном», произведенном ООО «Инфо-Сервис»; в образце «Традиционное» от ООО «Эридан»; в масле «Традиционное» с «пустым вкусом» от ООО «Меркурий»; компания «Молочный дом» поставляет два вида поддельного сливочного масла без молочного жира: с жирностью 72,5% и 82,5%; образец масла «Традиционное» от ООО «Масловита»; масло «Традиционное» от ООО «Милагро М»; масло от «Вологодские традиции» от ООО «Курский молочный завод».
Одним словом, фальсификат заполонил полки магазинов Петербурга. Под видом сливочного масла петербуржцам продают ничто иное как спред или маргарин.
Все материалы проверки качества сливочного масла «Общественный контроль» направил в Роспотребнадзор, прокуратуру Петербурга и Госдуму.
Эксперты советуют людям быть внимательнее и не покупать фальсификат. А отличить натуральное сливочное масло от подделки можно по нескольким параметрам. Первый – цена. Она не должна быть ниже 100 рублей за стандартную пачку массой 180 г. Второй – наименование изготовителя. Если оно вам ни о чем не говорит или по смыслу не связано с производством молочных продуктов, знайте: перед вами продукция не изготовителя, а фасовщика, который только упаковывает чужой продукт в фольгу или пергамент. Третий – упаковка. Если она безликая, похожая как две капли воды на остальные образцы масла на полке магазина, информация для потребителя напечатана мелким, нечитаемым темным шрифтом на цветном темном фоне, перед вами – стопроцентная подделка.
Источник: spbkontrol.ru
