НЦБРП, новая методика, исследование, икра мойвы, ПЦР-методика, фальсификат

Икряной фальсификат определит новая методика

Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») разработал новую ПЦР-методику, которая позволяет выявить подмену икры и готовой продукции из мойвы, сельди тихоокеанской и сельди атлантической.

Подробнее ...
Украина, алкоголь, незаконное производство, фальсификат, «Опытное производство Института химии высокомолекулярных соединений» Академии наук Украины

Академия наук Украины вышла на рынок «паленого» алкоголя

В Киеве на государственном предприятии «Опытное производство Института химии высокомолекулярных соединений» Академии наук Украины Национальной полицией было обнаружено незаконное производство алкогольной продукции.

Подробнее ...
Россельхознадзор, утилизация вина, уничтожение вина

Правила уничтожения «неправильного» вина утвердили в России

Правительство РФ утвердило правила уничтожения фальсифицированной и контрафактной винодельческой продукции, соответствующее постановление опубликовано на интернет-портале правовой информации.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, Роскачество, исследование, творог, фальсификат, «Творобушки», ООО «Молочное дело — Ивня» , растительный жир

Роспотребнадзор попросили проверить «Творобушки»

В Роскачестве пояснили, что если производитель использует растительные жиры, то его продукт не может называться творогом. В Роспотребнадзоре сообщили, что рассмотрят жалобу в установленном порядке.

Подробнее ...
Великобритания, исследование, морепродукты, рыба, деликатесы, фальсификат, The Guardian

Британские эксперты: 40% морских деликатесов являются фальсификатом 

Британское издание The Guardian проанализировало 44 исследования за последние 2 года о контрольных закупках рыбы и морепродуктов во всем мире. Почти 40% из 9 тысяч всех образцов оказались фальсификатом. Исследования охватывали более 30 стран.

Подробнее ...
бренд «Ессентуки», «Холдинг Аква», оригинальные Ессентуки

Производитель «Ессентуков» рассказал, как отличить оригинал от «подражателей»

Поскольку бренд «Ессентуки» имеет историю, подтвержденный лечебный эффект и широкую узнаваемость, некоторые недобросовестные производители копируют образ «Ессентуков» вместо разработки собственной торговой марки.

Подробнее ...
Мясо буйвола, фальсификация, мошенничество, детский дом, Подмосковье, «Тереньковские зори»

Мясом буйвола вместо говядины кормили детей Подмосковного детдома

В подмосковном детском доме «Журавушка», расположенном в деревне Красная Дубрава, в течение года воспитанникам поставляли вместо говядины мясо буйвола. Данный факт подтвердила соответствующая экспертиза.

Подробнее ...
проверка ДНК рыбы, проверка качества рыбы, фальсификация рыбы

Эксперты рассказали, как выявляют подмену трески дешевым минтаем по ДНК

Под видом дорогой трески производители могут продать дешевый минтай, горбушу выдают за форель, а форель – за семгу. Проблема в том, что такую подмену можно выявить ее можно только в лаборатории, исследуя ДНК рыбы.

Подробнее ...