Нижегородский хлеб признан лучшим по итогам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2019».
Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов. Итоги подвели на Международном форуме «Хлеб, ты – мир» в Калужской области.
Гран-при за хлеба «Совитал фруктовый», «Бородинский», «Многозерновой», «Английский диетический» вручен ОАО «Хлеб». Кроме того, кубок II степени получили хлеба «Молодецкий» и «Морковный» от компании «Дзержинскхлеб» и хлеб с семенами подсолнечника «Тоскано» ООО «Ардатовский пищекомбинат».
«Получение наград такого высокого уровня в очередной раз подтверждает то, что нижегородские предприятия выпускают качественную продукцию. Мы гордимся нашими производителями, которые обеспечивают нас качественными продуктами питания», – подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
Он отметил, что участие в подобных конкурсах стимулирует развитие региональных брендов пищевой продукции и помогает нашим товаропроизводителям выйти на внутренние рынки страны.
Всего на конкурс «Лучший хлеб России – 2019» были представлены 280 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 68 производителей из 27 регионов России.
Оценивали качество хлеба профессора и доценты пищевых вузов страны, эксперты и технологи, представители Российского союза пекарей. Помимо профессионального жюри по традиции была и народная дегустация.
Источник: mcx.ru
