На солёном озере Баскунчак (Астраханская область) добывают 80% всей российской соли. Под водоёмом находится соляная гора, которая уходит вглубь примерно на 6 километров.
Соледобытчики компании «Руссоль» работают открытым способом, то есть срезают самый верхний слой. Соль с Баскунчака подходит и для еды, и для технического использования.
Сегодня соль на Баскунчаке добывают при помощи специального технологического комплекса, основа которого — солекомбайн. А участок для добычи выбирают с помощью геологоразведки.
Комбайн движется по рельсам, ломает пласт с помощью двух фрез и смешивает соль с водой. Эта масса называется соляная пульпа. Она попадает в систему обезвоживания, а затем в дробилку. Потом измельченная соль отделяется от воды и грузится в вагоны или тягач. Лишняя вода тут же сливается обратно в озеро.
На то, чтобы загрузить один тягач уходит около 90 минут. За сутки здесь добывают примерно 100 железнодорожных вагонов соли. За год на Баскунчаке добывают от 1,5 до 2 миллионов тонн соли.
Вагоны под погрузку перемещают с помощью тракторов, которые цепляют к составу металлическими тросами. Комбайн грузит соль в вагоны. Тягачи привозят соль в пункт разгрузки, который расположен на предприятии.
Привезённую соль выгружают на приёмное устройство — бункер. Приёмник выглядит как огромное сито, через которое постепенно просыпается крупная, ещё не обработанная, соль. Дальше соль попадает на 700-метровый конвейер. По нему соль движется к стакеру-реклаймеру. Это автоматизированный комплекс, который принимает соль, укладывает её в большую гору для просушки. Потом соль подает дробление, а затем на фабрику.
Пищевая соль попадает на фабрику. Сначала её дробят до первого помола и сушат а затем фасуют.
Пищевую соль насыпают в целлофановые пакеты или большие 50-килограммовые мешки. Дальше соль отправляется на продажу по всей стране. А часть уходит на экспорт. Интересно, что в магазинах самого Баскунчака часто встречается соль которую привезли из соседних регионов. На пакеты ставят маркировку со сроком изготовления.
Добытая соль различается по цвету, размеру гранул и количеству примесей. Молодая соль более светлая, мелкая и чистая, именно она подходит для еды.
Пищевая соль, расфасованная на этой фабрике, не выглядит идеально белой. Её не очищают при помощи химии, поэтому она сохраняет природный сероватый или бежевый оттенок.
Источник: gelio.livejournal.com
