Givaudan, соль в растительном мясе, "полезное" соленое, немясо

Эксперт предупредил о повышенном количестве соли в растительном «мясе»

Блюда из растительных компонентов, заявляемые как заменители мяса, чаще всего позиционируются как полезные для здоровья, но у производителей есть соблазн положить в них слишком много соли.

Подробнее ...
ВОЗ, соль в продуктах, рекомендации ВОЗ, хлеб с солью

Новые рекомендации по содержанию соли в хлебе и сыре дала ВОЗ

Большинство жителей Земли потребляют вдвое больше рекомендованных ВОЗ пяти граммов соли в день, тем самым подвергая себя повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов.

Подробнее ...
йодированная соль, соль, соль без йода

В йодированной соли не хватает йода, показало исследование

Российский союз пекарей провел исследование йодированной соли, закупленной в нескольких крупных торговых сетях, которое показало, что ни один из образцов не соответствовал нормам содержания йода.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, рекомендации, соль, майонез

В каких продуктах есть скрытая соль, напомнил Роспотребнадзор

До 80% ежедневно потребляемой соли приходится на так называемую «скрытую соль», содержащуюся в продуктах питания. Только 20% соли попадает в пищу в процессе приготовления.

Подробнее ...