Биполярное расстройство – это состояние, вызывающее непредсказуемые перепады настроения и уровней активности, также известное как маниакально-депрессивный психоз.
Существует много исследований, подтверждающих связь правильного питания с предотвращением или лечением болезней, однако воздействие диеты на душевное здоровье пока неизвестно. Австралийские учёные из университетов Мёрдока и Дикина написали обзор предыдущих исследований воздействия питания на биполярное расстройство. По их словам, связь существует.
Как диета влияет на биполярное расстройство
Перекрёстные исследования показывают, что люди с биполярным расстройством питаются неправильно. Рацион влияет на несколько биологических процессов, которые у биполярных пациентов нарушены. Вот эти процессы:
- Моноаминергическая активность, за которую отвечают дофамин, эпинефрин, гистамин, норэпинефрин и серотонин.
- Иммунные процессы, в том числе воспаления, которые могут стать хроническими и вызвать серьёзные заболевания, такие, как диабет, болезни сердца и рак.
- Окислительный стресс, вызванный дисбалансом антиоксидантов и радикалов и наносящий вред клеткам.
- Митохондриальная активность, то есть естественная способность тела производить энергию из клеточного метаболизма.
- Нейропрогрессия, или изменения в клинических проявлениях, биохимических маркерах и церебральных структурах у пациентов с душевными заболеваниями.
Обнаружено, что диета может повлиять на эффективность лечения биполярности. Здоровое питание, включающее много фруктов и овощей, помогает бороться с депрессией, а вредная диета из насыщенных жиров и рафинированных углеводов, провоцирует воспаления, что, в свою очередь, усиливает симптомы биполярности.
Какие продукты помогают справиться с биполярным расстройством
- Авокадо – этот фрукт содержит много полезных жиров, которые усиливают чувствительность мозговых рецепторов к серотонину, гормону, который стабилизирует настроение. Жиры в авокадо также снижают холестерин и кровяное давление, что может помочь вам чувствовать себя расслабленным.
- Бобы – высокий уровень гомоцистеина в крови, вызванный недостатком витамина В9 (фолата), приводит к депрессии и функциональным нарушениям у биполярных пациентов. Для поддержания нормального уровня гомоцистеина рекомендуется есть продукты, содержащие фолат, например, бобы.
- Бразильские орехи – с депрессией также ассоциируется недостаток магния, селена и цинка. Поэтому при биполярности полезны бразильские орехи, которые содержат все три этих минерала. Также в них есть витамины группы В, которые могут помочь от нервозности и раздражительности.
- Шоколад – давно известно, что тёмный шоколад может поднять настроение и улучшить контроль над его перепадами. Этот продукт не только стимулирует выработку гормонов удовольствия, которые называются эндорфины, но и содержит серотонин – натуральный антидепрессант, который помогает поднять настроение.
- Тёмно-зелёные листовые овощи – такие овощи, как листовая капуста, шпинат и репа, содержат фолат, уже упомянутый выше. В некоторых статьях написано о важности фолата для лечения депрессий и усиления эффектов других антидепрессантов.
- Фрукты – бананы, манго и ананасы содержат витамин В6, с помощью которого организм вырабатывает гормоны, влияющие на настроение, например, норэпинефрин, который улучшает не только настроение, но и работу мозга.
- Лосось – кроме витамина В6, для выработки норэпинефрина также требуются тирозин и дофамин. Тирозин – это аминокислота, содержащаяся в белковых продуктах, например, мясе, яйцах и рыбе. Лосось – особенно хороший источник тирозина, а также жирных кислот омега-3.
- Грецкие орехи – это самые полезные орехи в мире. Они содержат фолат, жирные кислоты омега-3, витамины В6 и Е. Регулярное употребление грецких орехов улучшает настроение и снижает риск депрессии.
Источник: crispy.news
