В Австралии к выходу на рынок готовится инновационный продукт для детского питания, который вызвал неоднозначные оценки специалистов. Компания Coco2 анонсировала запуск первой в мире детской смеси на основе кокоса, разработанной в юго-восточном Квинсленде.
Подробнее ...
Компания McDonald`s была вынуждена сократить на 1,5 часа время подачи завтраков в своих заведениях в Австралии из-за того, что не хватает куриных яиц для приготовления утренних блюд.
Подробнее ...
Служба пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии отозвала два вида жевательных конфет Uncle Frog’s с грибами, после того как несколько потребителей попали в больницы.
Подробнее ...
Инновации на рынке бургеров обычно означают, что между булками находится принципиально новая начинка. Однако австралийское отделение KFC ею не ограничилось…
Подробнее ...
Впервые в мире исследователи, которые использовали кофейную гущу для изготовления бетона, испытали свой инновационный материал, проложив из него тротуары. Этот эксперимент покажет, как поведет себя материал при регулярном пешеходном движении.
Подробнее ...
Австралийские ученые изобрели способ приготовления кофе холодной заварки всего за 3 минуты. Ранее этот процесс занимал от 12 до 24 часов. Новая технология использует ультразвук, чтобы ускорить процесс извлечения вкуса и аромата из молотых кофейных зерен.
Подробнее ...
Австралийское отделение McDonalds празднует возвращение в меню легендарного Big Mac: бургер можно получить бесплатно, если… быстро произнести его состав.
Подробнее ...
Австралийская продовольственная и сельскохозяйственная компания Wide Open Agriculture завершила предварительные испытания продукта с люпиновым волокном, который использовался для обогащения хлеба в качестве доказательства концепции пользы пищевого люпина, сообщает предприятие в релизе.
Подробнее ...
Парфе, приготовленное из клеточного белка японских перепелов, стало первым мясом, выращенным в австралийской лаборатории и вышедшем на мировой рынок.
Подробнее ...
25 февраля 2024 года Пищевые стандарты Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) ввели новые требования, касающиеся маркировки аллергенов в пищевой продукции, в том числе импортной.
Подробнее ...