Ультразвуковой эспрессо протестировали в Австралии
В Университете Нового Южного Уэльса (Сидней) разработали метод варки полноценного эспрессо при комнатной температуре с применением ультразвука.
Подробнее ...
Метка: Австралия
Капустный белок извлекают ультразвуком в Австралии
Инновация, разработанная в австралийском Университете RMIT, использует ультразвук для извлечения белка из выброшенных листьев цветной капусты, что открывает потенциальное новое применение овощным обрезкам.
Подробнее ...
Куриные стрипсы на палочке в австралийском KFC
Австралийское отделение KFC продаёт куриные стрипсы в более удобной форме: теперь их можно брать в руку, не боясь её испачкать или обжечь.
Подробнее ...
Обогащенные напитки-эмульсии создали для космонавтов в Австралии
Австралийскими учеными из Аделаидского университета разработана рецептура напитков на основе эмульсий, которые сохраняют стабильность как в земной гравитации, так и в невесомости.
Подробнее ...
Технологию борьбы с дымным привкусом в вине создали в Австралии
Ученые Университета Аделаиды (Австралия) разработали комбинированный метод, который позволяет эффективно бороться с дымным привкусом в вине, не ухудшая его вкусовых качеств.
Подробнее ...
Австралия вводит ограничения на кофеин
Агентство пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) ввело новые ограничения, касающиеся продаж кофеина и экстракта гуараны.
Подробнее ...
Зубную пасту со вкусом пирожных выпустил Reese
Австралийский производитель зубной пасты Hismile объединился с брендом пирожных Reese. Посмотрев на календарь, мы поймём, что это не первоапрельская шутка.
Подробнее ...
Винные бутылки из стали и водорослей разрабатывают в Австралии
Власти Австралии выделили $2 млн на разработку альтернативных бутылок для вина, чтобы снизить углеродный след от цепочек производства винной отрасли. Разработкой и тестированием новой тары займутся две компании.
Подробнее ...
Первый в Австралии вендинг-магазин открыл 7-Eleven
В Австралии розничная сеть магазинов 7-Eleven открыла свой первый магазин, специализирующийся исключительно на торговых автоматах, в центре Мельбурна. Обновленный магазин работает без персонала.
Подробнее ...
Биоразлагаемый пластик из молока разработали в Австралии
Ученые из Университета Флиндерса в Австралии нашли неожиданный способ борьбы с пластиковым мусором. Они разработали биоразлагаемую пластиковую пленку из молока, которая полностью разрушается в почве примерно за 13 недель.
Подробнее ...