Ритейл-компания Endeavour Group вместе с инновационным подразделением Carlton & United Breweries — Fire + Earth Ventures — представила австралийский пшеничный эль — новейший стиль пива в стране.
Подробнее ...
Финская компания Nokia, производитель телекоммуникационного оборудования, помогла создать цифровую микропивоварню на базе 5G в Австралии.
Подробнее ...
Новый революционный для рынка сборщик урожая манго способен быстро находить спелые плоды и решать проблему нехватки рабочей силы в садах. Проект уже готов к коммерциализации на фермах в штате Квинсленд.
Подробнее ...
В Технологическом Университете Сиднея (UTS) разработали новый метод идентификации всех сортов виски, который должен помочь в борьбе с фальсификаторами.
Подробнее ...
Австралийский фермер Роджер Дагган начал выращивать черный ячмень шесть лет назад, и, несмотря на две засухи и пандемию коронавируса, предприятие набирает обороты. Продукт пользуется высоким спросом в кафе и ресторанах.
Подробнее ...
Новое исследование, проведенное на базе Технологического университета в Сиднее, показало, что в результате обмена генетическим материалом с бактериями сельскохозяйственных животных могут развиться смертельные штаммы кишечной палочки у людей.
Подробнее ...
Группа австралийских химиков разработала метод ускоренного обнаружения опасного токсина, который может попасть в пищевые продукты через пестициды.
Подробнее ...
Австралийская крафтовая пивоварня Mountain Culture разработала новую технологию пивоварения — микродозирование, и уже применила ее в производстве.
Подробнее ...
Сети ресторанов KFC в Австралии пришлось убрать продукты с курицей в части своих точек по причине дефицита мяса у компании Ingham’s, крупнейшего поставщика курятины в стране, возникшие из-за коронавируса у сотрудников.
Подробнее ...
Австралийские ученые создали рыбу-робота, защищающую земноводных от нападения пожирателей мелких рыб и головастиков.
Подробнее ...