1 - 1Share
Шебекенский производитель кормов ООО «Агроакадемия» совместно с ФГБОУ ВО «Белгородский государственный технологический университет им. В. Г. Шухова» займутся выработкой белка из личинок мух за 217 млн рублей.
Завод по разведению, выращиванию и переработке личинок мухи черная львинка построят к концу 2021 года. Таким образом, предприятие будет производить кормовые компоненты для аквакультуры, сельскохозяйственных и домашних животных. На экспорт пойдут 2 тыс. тонн животного белка из насекомых и 9 тонн липидного концентрата. Партнером проекта выступает нидерландская компания Protix, через которую и будут осуществляться поставки в страны ЕС. В первый год на производстве задействуют более 90 сотрудников, через два-три года их количество вырастет до 200.
Директор «Агроакадемии» Сергей Лиман отметил растущий спрос на кормовой белок, что провоцирует поиск альтернативных источников вещества. Пока его получают из ряски, водорослей и муки из насекомых. Технология крупномасштабного производства животного белка из личинок мух в России будет создана впервые.
Университет и компания получат субсидии в рамках реализации комплексных проектов по созданию высокотехнологичного производства. Вуз займется вопросами автоматизации и создания среды для организмов и их наибольшей эффективности. Проект также включен в программу «Инновационные решения в АПК на 2019-2024 годы».
Источник: abireg.ru
