Вероятно, вы знаете, что не стоит пить воду из бутылки, оставленной в горячей машине. Но часто ли вы смотрите срок годности на бутылке воды?
Правильно! У бутилированной воды ЕСТЬ срок годности. То, что он проставлен на мясных или молочных продуктах, вроде бы не требует объяснения, но почему он есть у воды?
Волноваться нужно не о качестве воды, а о пластике, в котором она содержится: обычно это полиэтилентерефталат (ПЭТ) для обычных бутылок и уплотнённый полиэтилен для бидонов, используемых с кулерами. Этот пластик диффундирует в жидкость при высокой температуре; поэтому бутылки лучше не оставлять под солнечными лучами или в горячих автомобилях. Если вы раз за разом наполняете водой одну и ту же бутылку, её нужно регулярно мыть.
Многие производители бутилированной воды пишут на бутылках стандартный срок годности – 2 года, но это очень неточное число. Нет точного способа определить, когда вода в бутылке станет небезопасной, но чем дольше хранится бутылка, тем больше риск её нагрева или постепенного разложения.
Даже в только что привезённой в магазин воде могут быть ядовитые компоненты пластика, если её доставили в очень горячем грузовике. Впрочем, если после покупки воды держать её подальше от источников тепла и химикатов, а после первого открытия держать в холодильнике, то никакой опасности она представлять не будет.
Источник: crispy.news
