После того, как жители России встретили Новый год приходит время опять накрывать стол, и готовить очередные оливье и «селедку под шубой» к Рождеству. В каком виде лучше приобретать селедку, рассказал исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин.
Подробнее ...
Празднование Нового года подразумевает обильное питание разными блюдами, в том числе и салатами. Один из самых важных и часто встречаемых ингредиентов – это яйцо. Как правильно хранить, и на что обратить внимание перед покупкой посоветовали в ведомстве.
Подробнее ...
В ведомстве рекомендуют хранить блюдо в холодильнике при температуре от двух до шести градусов.
Подробнее ...
Черная икра, если вам не повезет, может стать опасным блюдом на праздничном столе. Об этом предупредил президент Союза осетроводов Александр Новиков.
Подробнее ...
Каждый потребитель пива сталкивался с ситуацией, когда во вкусе напитка отчетливо ощущались какие-то чужеродные оттенки, и сложно было понять, что это — замысел пивовара или все же при варке что-то пошло не так.
Подробнее ...
Министерство здравоохранения Украины посоветовало гражданам воздержаться от употребления сала, масла, жирных молочных продуктов, твердого сыра, жареного мяса, выпечки и картофеля фри.
Подробнее ...
Чтобы мясо получилось по-настоящему сочным и вкусным, необходимо правильно его замариновать.
Подробнее ...
В информационном поле регулярно появляются проводимые Роскачеством исследования разных видов продуктов. Теперь же эксперты, в помощь покупателям, составили список, с которым можно закупиться к Новому Году.
Подробнее ...
Ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии, диетолог Ольга Григорьян рассказала, кому стоит ограничить потребление мандаринов в праздничные дни, а кому и вовсе стоит от них отказаться.
Подробнее ...
До ввода санкций основным поставщиком семги и форели на российский рынок была Норвегия. Сегодня достойную рыбу все чаще нужно искать у отечественного производителя, считает Полина Кирова, директор по развитию ТМ «Рыбсеть».
Подробнее ...