Крупнейший в мире мебельный ритейлер IKEA начнет продавать веганские фрикадельки в августе 2020 года. Они будут «выглядеть как мясные и иметь вкус мяса». Глобальная цель IKEA — стать «климатически положительной» компанией к 2030 году.
Еще в мае 2019 года компания анонсировала выпуск такой продукции, с планами появления в начале 2020 года. Несмотря на то, что IKEA уже предлагает веганские фрикадельки, они разрабатывают свой совершенно новый продукт, чтобы не отставать от современных тенденций в области мясного производства на растительной основе.
Фрикадельки из растительного мяса от мебельного гиганта будут состоять из горохового белка, овса, яблок и картофеля.
В конце 2018 года IKEA начала продавать вегетарианские хот-доги. За год компания продала около 10 млн таких хот-догов. В ресторанах ритейлера также есть клубничное мороженое на растительной основе.
Источник: incrussia.ru
