АПАПП, альтернативные продукты, пищевые альтернативы, ассоциация альтернативы

Ассоциацию альтернативных продуктов создали производители «немяса»

Основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу) создали первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (АПАПП).

Подробнее ...
соевое мясо, мясо из гороха, советы диетологов, Дина Туишева, Инна Кононенко

Кому вредно увлекаться соевым «мясом», рассказали диетологи

Главный диетолог Минздрава Пензенской области Дина Туишева и врач-диетолог из Санкт-Петербурга Инна Кононенко оценили новые тренды в питании: растительное и клеточное мясо.

Подробнее ...
Heura, мясо против немясо, Испания

На производителя «немяса» подали в суд за агрессивную рекламу против бургеров

Heura, самый быстрорастущий в Европе бренд мяса растительного происхождения, прекратил провокационную рекламную кампанию после судебного иска со стороны представителей мясной промышленности.

Подробнее ...
Atlast Food, грибное мясо, MyEats, США, отрубы мяса

«Грибное мясо» MyEats уже распродано до 2023 года

Нью-Йоркский стартап Atlast Food, который научился выращивать целые отрубы альтернативного мяса на основе грибов, в начале следующего года приступит к строительству производственной площадки.

Подробнее ...
Сергей Шаповалов, «Черкизово», свинина, искусственное мясо

Ученый-биолог из НИЦ «Черкизово» оценил безопасность растительного мяса

Директор научно-испытательного центра (НИЦ) «Черкизово», доктор биологических наук Сергей Шаповалов считает, что в России пока рано говорить о перспективах искусственно произведенного питания, в частности растительного мяса.

Подробнее ...
Сергей Лисовский, зеленое мясо, растительное мясо, экология

«Зеленое» мясо более опасно для экологии, чем привычное животноводство

Бывший член комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский поделился мнением, что популярность заменителей животных продуктов навязана извне.

Подробнее ...