Российская сеть пиццерий Dodo Pizza открыла в Китае 600-ю пиццерию в новом для компании формате.
Это вторая «пиццерия будущего» без кассиров в Ханчжоу (все заказы принимаются только через мини-приложение в китайском мессенджере WeChat). Если проект станет финансово успешным, подобные мини-пиццерии появятся и в других местах.
Это уникальная на текущий момент для компании пиццерия.
Такая информация появилась на странице основателя Dodo Pizza Федора Овчинникова в социальной сети:
“Площадь этой «крошки» всего 20 квадратных метров, кухня – 7 квадратных метров. Инвестиции в открытие, в это сложно поверить, составили чуть более 1 миллиона рублей. Если эта пиццерия покажет хорошую экономику, мы начнём быстро масштабировать этот формат, чтобы создать присутствие мощное бренда на рынке. Пиццерия продаёт мини-пиццы, закуски и пиццу на доставку и take-away”.
