Эксперты Роскачества завершили исследование консервированной кукурузы. Во всех представленных образцах не было обнаружено даже следов пестицидов — это говорит о том, что производители добросовестно относятся к соблюдению норм выращивания и хранения сырья.
Всего на суд специалистов были представлены 33 торговых марки, исследование проводилось по 47 показателям качества и безопасности.
Стоимость консервированной кукурузы на момент закупки составила от 8,79 до 24,67 рублей за 100 г. Продукт изучался на содержание потенциально опасных веществ, ГМО, красителей и консервантов, посторонних примесей, количество сахара и соли, однородность зёрен, органолептические показатели (внешний вид, запах, вкус, консистенция кукурузы).
По итогам оказалось, что стандарту Российской системы качества соответствует продукция 6 торговых марок: «Едим дома»,«Кормилица», «Скатерть-самобранка», Globus, Lutik, Solvita.
«Эти торговые марки могут претендовать на получение российского Знака качества», — отметили в Роскачестве.
Фактическая масса зерен оказалась не соответствующей установленной ГОСТом и опережающим стандартом у 17 брендов, из которых продукция 12 изготавливалась по ГОСТу: «Бояринъ», Globus, «ВкусВилл», «Ваш Выбор», «Принцесса вкуса», «Дядя Ваня», «Лента», «Юнона», «6 соток», Green Ray, Obilie, Heinz.
Несоответствие по цвету зёрен было выявлено у продукции 7 торговых марок «Бояринъ», «ВкусВилл», Globus, «Маркет Перекресток», «Наш хуторок», ЕКО.
В продукции «Маркет Перекресток» и Green Ray эксперты обнаружили мутную, грязно-желтую с коричневым отливом заливочную жидкость, что согласно ГОСТу является нарушением.
Кукуруза полезна для здоровье человека, так как она — источник многих микро- и макроэлементов, наиболее из которых: магний и калий. Исследования показало, что повышенным требованиям Роскачества по содержанию магния соответствует 27 торговых марок, по калию — 23, по железу 32.
Источник: iz.ru
