Лучшие крабовые палочки выбрали на конкурсе «Продукт года». Золото получил «Королевский краб» от компании «Русское море», который содержит мясо натурального краба.
Конкурс состоялся во время выставки WorldFood Moscow 2020. На нем определили лучшие продукты из тех, которые представлены на российском рынке. Решение принимала независимая экспертная комиссия. Среди критериев – вкусовые свойства, внешнее оформление и соответствие требованиям качества.
Палочки «Королевский краб» отличаются тем, что повторяют первую фалангу дальневосточного обитателя по размеру, вкусу и текстуре. Этот вид ракообразных вылавливают в Охотском, Японском и Беринговом морях. Его мясо считается деликатесом, который богат белком и легко усваивается.
«Сейчас в России мы наблюдаем такие тренды потребления, как интерес к натуральным продуктам и спрос на легкие здоровые перекусы. Если раньше крабовые палочки рассматривали сугубо как ингредиент майонезного салата, то сейчас это может быть дополнением к летнему овощному салату или хорошая альтернатива привычным снекам. «Королевский краб» также хорошо сочетается с различными соусами как самостоятельное блюдо», – отмечают в «Русском море».
Независимый дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно. Его цель – выявить лучшие по качеству продукты питания и сырье для их производства. Победителями становятся продукты, которые превосходят аналоги, выпускаются по инновационным технологиям. Награды конкурса являются знаком качества для потребителей и дистрибьюторов.
«Русское море» – крупный бренд продукции из рыбы и морепродуктов, один из лидеров по знанию и потреблению на рынке России.
Источник: press-release.ru
